Пчак узбекский нож национальный пчак ручной работы. Общая длина 22-23 см, длина клинка 12-13 см, ширина клинка у основания – 2-2.5см, толщина стали 2.5 мм, марка стали ШХ15 , Чехол в комплекте. Эти ножи оформлены в самобытном узбекском стиле, что придает им особый колорит. "Восточный вид" прослеживается в широком клинке с чуть поднятым острием. Узбекский пчак обладают совершенным балансом и отлично ложатся в ладонь. Нож кухонный пчак являются весьма функциональными , так что покупают их как для использования дома, так и под открытым небом. Нож имеет привлекательный внешний вид, высокую стойкость к внешним воздействиям и высокую износостойкость.
Для того, чтобы Пчак прослужил ва долго, стоит выполнять несколько правил!
За любим инструментом нужен уход, пчак не является исключением.
Первое и самое главное правило протирайте свой пчак как можно чаще. Протирайте на сухо, чтобы на нем не осталось влаги.
Второе также просушивайте ручку пчака, важно смазывать лезвие пчака, это можно обычным маслом или бараньим жиром.
Точить или править??
Заточка изделия стандартным способом может повредить эксплуатационным качеством ножа, как правило пчаки не точат, а правят. Для этого необходимо в одну руку берется нож в другую пиала , пчак нескольким плавными движениями проводится по выступающей кромке пиала, нож аккуратно вытирается тканью. Если посуды (пиала) под рукой не оказалось можно использовать керамический мусат.
Нельзя пользоваться для правки точильным бруском, шкуркой, напильником и пр..