Кухонный нож топорик отличается толстым и широким лезвием длиной 15 см. Это мощный и массивный инструмент, созданный специально для выполнения тяжелых кулинарных задач, таких как рубка мяса, рыбы, хрящей или даже не сильно замороженных продуктов. Значительный вес этого ножа обеспечивает возможность приложения необходимой силы для рубки, что особенно важно при работе с твердыми продуктами. Отличительной особенностью кухонного ножа топора является метод использования: в отличие от большинства ножей, им режут не вдоль продукта, а сверху вниз. Это позволяет более точно контролировать процесс резки и делает работу с ним удобнее и безопаснее. В широком спектре задач, которые может выполнять кухонный топорик, можно выделить замену шеф-ножа для разделки мяса стейка и рыбы, а также использование для нарезки зелени и капусты. Качественная изготовление - еще одно преимущество кухонного топорика. Лезвие и ручка ножа изготовлены из коррозионно-стойкой нержавеющей стали, что обеспечивает их долговечность и сохранение остроты в течение продолжительного времени.