Кухонный нож Овощной серии Fermin-B, из нержавеющей стали (рукоять pakka wood) TuoTown 194510, 10,5 см

Коренчатый нож серии Fermin-B — Поварской TUOTOWN 194510 (кухонник Petty линейки FERMIN, рукоять пака, с мозаичным пином).

• Тип заточки: Двусторонняя;

• Длина ножа (мм): 240;
• Длина клинка (мм): 105;
• Толщина обуха (мм): 1,5;
• Твёрдость HRC: 56-58;
• Материал рукояти: Pakka Wood;
• Вес (гр): 99;
• Страна производитель: КНР!

Этот кухонный нож удобен для чистки овощей и фруктов. Универсальный нож практичный для мелких и средних продуктов, таких как редис или лимон, подходит для нарезки моркови, оливок. Идеален для тех, кто не любит большие ножи и нарезает сидя или на весу.

О ножах серия FERMIN:

Это не дорогие, но очень удобные в работе кухонники, с классическим (для юго-восточной азии) дизайном, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. В данном изделии прекрасно сочетается традиционные (для японских ножей) рукояти и новые материалы. Линейка Fermin состоит из двух серий: FERMIN-W и FERMIN-B, клинки этих изделия идентичны, они изготовлены из проверенной стали с высокой коррозионной стойкостью!

Рукояти ножей линейки TuoTown Fermin-B сделаны из PAKKA WOOD (композитный материал, основная составляющая которого — натуральное дерево, пропитанное фенольными смолами). В результате получается стабилизированная древесина, не подверженная влиянию влаги, химически нейтральная и не впитывающая запахи. Пакка по многим параметрам превосходят аналогичные характеристики обычной древесины и пластика, но несколько тяжелей, чем аналогичная древесина. Дворянскую изысканность, клинковому изделию, придает мозаичный пин — заклёпка состоящая из множества трубочек различной толщины и диаметра, которые и образуют красивый цветочный узор.

Клинки, серии Fermin, изготовлены из закаленной нержавеющей стали (такая используется в производстве хирургических инструментов). По твердости эта сталь уступает японским порошковым сталям (закалка порядка 58HRC) но TUOTOWN Fermin, не нужно точить на водных камнях, нет необходимости покупать дорогостоящие точилки, не надо медитировать над заточкой, впадать в нирвану... Достаточно обыкновенного, качественного мусата, который восстановит все режущие свойства быстро и непринужденно! Заводская симметричная, двухсторонняя заточка (привычная для европейского рынка) произведена с высочайшим качеством и обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.