Кунжутное масло нерафинированное PELZMANN Sesamol, 250 мл, стекло. Австрия.

Александр, добрый день! Вероятнее всего, Вам придет масло со сроком годности до 03.07.2025 г.

Олег, добрый день! Срок годности данного масла до 13.06.2024 г.

Екатерина, добрый день! pur - с немецкого "чистый", "без примесей", "настоящий", "истинный". Это не о способе переработки, а свойстве продукта - только тыквенное масло. Технология производства настоящего штирийского масла подразумевает что семена Штирийской голосеменной тыквы промываются и замачиваются в альпийской высокогорной воде. После этого их измельчают и помещают в печь, в которой по традиционной старинной технологии происходит томление данной смеси. Это самый ответственный момент. Сколько и при какой температуре томить решает ответственный специалист, который обучается этому мастерству на протяжении нескольких лет. По окончании процедуры томления с помощью специальных пластин происходит отжим масла высочайшего качества. Технология по максимуму сохраняет все необходимые витамины и микроэлементы. С уважением, команда Фэйр Фуд.

Добрый день! Тыквенное масло Pelzmann в круглых бутылках - для приготовления данного масла используются исключительно семена тыквы выращенные в регионе Штирия, в контролируемых контрактных фермерских хозяйствах, которые подчиняются строгим нормам ЕС по защите географического происхождения и удостоено знака «Масло из семян штирийской тыквы – PGI» (защищенное географическое указание). Тыквенное масло Pelzmann в прямоугольной бутылке - изготовлено из семян штирийской тыквы выращенных в Штирии или в любых других регионах, не имеет знака PGI.

Юлия, добрый день! Тыквенное масло Pelzmann в круглых бутылках - для приготовления данного масла используются исключительно семена тыквы выращенные в регионе Штирия, в контролируемых контрактных фермерских хозяйствах, которые подчиняются строгим нормам ЕС по защите географического происхождения и удостоено знака «Масло из семян штирийской тыквы – PGI» (защищенное географическое указание). Тыквенное масло Pelzmann в прямоугольной бутылке - изготовлено из семян штирийской тыквы выращенных в Штирии или в любых других регионах, не имеет знака PGI.

Юлия, добрый день. Штирийская голосеменная тыква - только из нее делается штирийское тыквенное масло. С уважением, команда Фэйр Фуд.

Наталья, добрый день! Масло кунжутное Pelzmann изготавливают из сырых семян кунжута.

Сергей, добрый день! Срок годности данного масла до 03.07.2025 г.

Елена, добрый день! Масла в перечень санкционных продуктов, не входят. С уважением, команда Фэйр Фуд!

Наталья, добрый день! Горячее прессование считается наиболее распространенным методом, при котором семена подвергаются механической и термической обработке. В первую очередь семена измельчаются с использованием валов, затем в посуду, где они измельчались, доливается вода. Делается это для того, чтобы семена не подгорели в процессе жарки. Далее измельченные зерна обжариваются на специальных сковородах при температуре в 100-120 градусов. После данной процедуры полученная масса подвергается отжиму. Масло произведенное таким способом имеет характерный темный цвет, вязкую консистенцию, интенсивный вкус и более выраженный аромат. При холодном прессовании семена не подвергаются измельчению и термической обработке. При таком способе цельные семечки отжимаются под давлением специального пресса. Особенностью использования такого способа переработки является то, что температура при давлении не превышает 40 градусов. Масло холодного отжима светлее по цвету, не такой вязкой консистенции, без сильно выраженного вкуса, но с приятным и нежным запахом семян.