Курага занимает лидирующие места среди продуктов, которые содержат большое количество калия, поэтому этот продукт рекомендован к употреблению людям с сердечными заболеваниями. В кураге также содержатся витамины А, В1, В2, С, РР, она богата минеральными веществами: калием, кальцием, магнием, железом, фосфором и натрием. Клетчатка способствует стабилизации деятельности ЖКТ. Состав: курага медовая, Е220- в разрешенной норме, производства Таджикистан. Такой сухофрукт можно есть и в сыром виде, добавлять в выпечку и варить компоты, но мы рекомендуем замочить 10-20 минут в тёплой воде. Залейте сухофрукты водой комнатной иемпературы и оставьте на полчаса, а затем тщательно промойте их. В результате диоксид серы ( Е220) превратится в серную кислоту и останется на дне емкости.