Курага горная теневая сушка 1000гр.Курага горная – высушенный абрикос, не содержащий косточку. При теневой сушки сохраняются максимум витамины и микроэлементи. Горная курага это крупный сухофрукт с мясистой, очень сладкой мякотью, приобретающей при высыхании коричневый шоколадный оттенок. Данный продукт, в отличие от других сухофруктов, собирают с дерева уже в готовом виде. Сублимация плодов происходит естественным путем под воздействием ветра и солнца. Благодаря целостности кожуры и отсутствию химической обработки в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ. Абрикос можно высушить и в духовке, что ускорит процесс приготовления сухофрукта, однако это уменьшит количество нутриентов в нем. Курага горная – природный источник калия, магния, каротина, токоферола, железа и фосфора. Плоды богаты легкоусвояемыми сахарами, и витаминами группы В, за счет чего проходит бессонница, повышается стрессоустойчивость, улучшается работа мозга. Благодаря кальцию и кремнию в составе, горная курага укрепляет кости и зубы. Этот вид сушеного абрикоса обладает превосходными вкусовыми характеристиками. Он подходит как для самостоятельного перекуса, так и для приготовления компотов, десертов, киселей, сдобной выпечки. Сухофрукт прекрасно подойдет для чая.