Курага / курага светлая / курага желтая. Турецкая курага Джамбо - это вяленые абрикосы элитных сортов. Крупные упругие плоды идеально походят для приготовления кексов, пирогов, мясных блюд и соусов к ним. Яркие и красивые абрикосы не только приятны на вкус, но и отлично смотрятся в открытых пирогах, печенье и кексах. Курага помогает восстановить работу сердечно-сосудистой системы, а также ЖКТ. Также сухофрукт обладает лёгким слабительным эффектом. Кроме того, курага способна снизить уровень холестерина в крови. К тому же, включение в рацион кураги рекомендовано людям, имеющие такое заболевание, как сахарный диабет.