Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Колбасы, сосиски и деликатесы
- Деликатесы мясные и копчености
−24%
Курдюк натурального копчения со специями. Нарезка на подложке в вакуумной упаковке из полиэтилена. Изготовлено в горах Дагестана
3 006 ₸ 4 004 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,6 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Бараний курдюк
Курдючное сало полезно только в ограниченных количествах.
Баранье сало хорошо сочетается с овощами. Можно готовить с ним картофель, капусту, томаты, баклажаны.
Баранье сало делает продукты, с которыми готовится, более сочными. Это свойство проявляется при жарке шашлыка из печени.
Курдючное сало имеет высокую температуру дымообразования. С ним хорошо жарить продукты, во время жарки он не коптит, не образует осадок.
Баранье сало хорошо сочетается с овощами. Можно готовить с ним картофель, капусту, томаты, баклажаны.
Баранье сало делает продукты, с которыми готовится, более сочными. Это свойство проявляется при жарке шашлыка из печени.
Курдючное сало имеет высокую температуру дымообразования. С ним хорошо жарить продукты, во время жарки он не коптит, не образует осадок.
Польза курдюкаА также о других народных способах лечения различных болезней в Дагестане.
Я нигде не встречала информации о пользе курдюка, об урбе и о можжевеловом масле.
У нас в Дагестане, особенно в горных районах, курдюк (жировое отложение под хвостом барана) в основном используют в сушеном виде. Его варят и едят с кукурузными хинкалами – халтамой, жарят (особенно вкусно с картошкой и помидорами). Детям грудного возраста его дают сосать вместо соски. Говорят, что курдюк помогает от многих недугов, особенно от простудных заболеваний.
Помню, солдатам во время войны в посылках отправляли курдюк с толокном. А сейчас его часто отправляют в тюрьмы. В трудные дни курдюком кормили землепашцев и других людей, занятых на трудоемких работах. Говорят, что курдюк полезен и для диабетиков, поэтому его полезно употреблять вместо других жирных продуктов.
Я нигде не встречала информации о пользе курдюка, об урбе и о можжевеловом масле.
У нас в Дагестане, особенно в горных районах, курдюк (жировое отложение под хвостом барана) в основном используют в сушеном виде. Его варят и едят с кукурузными хинкалами – халтамой, жарят (особенно вкусно с картошкой и помидорами). Детям грудного возраста его дают сосать вместо соски. Говорят, что курдюк помогает от многих недугов, особенно от простудных заболеваний.
Помню, солдатам во время войны в посылках отправляли курдюк с толокном. А сейчас его часто отправляют в тюрьмы. В трудные дни курдюком кормили землепашцев и других людей, занятых на трудоемких работах. Говорят, что курдюк полезен и для диабетиков, поэтому его полезно употреблять вместо других жирных продуктов.
Баранина, курдючный жир и долголетиеблюда получаются не только вкусные, но и полезные, ведь в баранине содержатся следующие полезные вещества: витамины В1, В12, Е, РР (никотиновая кислота), калий, железо, натрий, магний, фосфор, фтор, кальций, цинк, йод, белок. Стимулируя работу поджелудочной железы, баранина способствует профилактике сахарного диабета.
В бараньем мясе содержится меньше белка, но больше жира, чем в крольчатине и говядине. И, даже не смотря на то, что бараний жир не является легкоусвояемым продуктом, его можно принимать внутрь и лечиться им от простуды. В баранине содержится в 2 раза больше фтора, обеспечивающего образование (минерализацию) костной ткани, зубной эмали и предохраняющего наши зубы от кариеса, чем в свинине, говядине и крольчатине. Но следует ограничить потребление баранины при атеросклерозе, подагре и артрите.
И конечно, ни один правильный рецепт плова с бараниной не обходится без курдючного сала. Курдюк – это крупные ( в виде мешка) жировые отложения под хвостом среднеазиатского барана. Этот жир они нагуливают на летних пастбищах, чтобы бараний организм подпитывался им зимой.
Настоящий, правильно перетопленный, курдючный жир обладает замечательными для готовки качествами: начинает дымить только при очень высокой температуре, приятно пахнет, не кислит, не имеет прогорклого вкуса. На Востоке издревле считают, что курдючный жир, имеющий в своем составе мало холестерина, продлевает молодость, проясняет ум и улучшает потенцию
В бараньем мясе содержится меньше белка, но больше жира, чем в крольчатине и говядине. И, даже не смотря на то, что бараний жир не является легкоусвояемым продуктом, его можно принимать внутрь и лечиться им от простуды. В баранине содержится в 2 раза больше фтора, обеспечивающего образование (минерализацию) костной ткани, зубной эмали и предохраняющего наши зубы от кариеса, чем в свинине, говядине и крольчатине. Но следует ограничить потребление баранины при атеросклерозе, подагре и артрите.
И конечно, ни один правильный рецепт плова с бараниной не обходится без курдючного сала. Курдюк – это крупные ( в виде мешка) жировые отложения под хвостом среднеазиатского барана. Этот жир они нагуливают на летних пастбищах, чтобы бараний организм подпитывался им зимой.
Настоящий, правильно перетопленный, курдючный жир обладает замечательными для готовки качествами: начинает дымить только при очень высокой температуре, приятно пахнет, не кислит, не имеет прогорклого вкуса. На Востоке издревле считают, что курдючный жир, имеющий в своем составе мало холестерина, продлевает молодость, проясняет ум и улучшает потенцию
Копчёный курдюк
Горячее копчение
Условия хранения
в холодильнике или морозильнике
Состав
курдюк,соль,специи
- Артикул
- 1433956925
- Тип
- Сушеное мясо
- Вид мяса
- Баранина
- Вес товара, г
- 150
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 30
- Особенности напитков, продуктов питания
- Халяльный продукт, Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 180
- Не содержит
- без консервантов
- Упаковка
- Вакуумная упаковка
- Единиц в одном товаре
- 1
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Деликатесы мясные и копчености
Отзывы о товаре
102
Курдюк натурального копчения со специями. Нарезка на подложке в вакуумной упаковке из полиэтилена. Изготовлено в горах Дагестана
B
Bиолета K.
26 января 2024
валентин н.
24 января 2024
Р
Рустам Г.
23 января 2024
С
Светлана Т.
11 января 2024
Р
Равиль С.
9 декабря 2023
И
Ирина Г.
30 ноября 2023
Евгений К.
12 ноября 2023
Е
Елена Р.
9 ноября 2023
Андрей Б.
31 октября 2023
А
Александр А.
25 октября 2023
В
Виктория Л.
18 октября 2023
Татьяна О.
11 октября 2023
А
Андрей Д.
11 октября 2023
С
Сергей М.
11 октября 2023
Р
Рашид Р.
10 октября 2023
С
Сергей П.
9 октября 2023
А
Александр Б.
3 октября 2023
Е
Елена Я.
16 сентября 2023
Катерина А.
7 сентября 2023
С
Сергей Л.
4 сентября 2023
Н
Николай Б.
31 августа 2023
К
Кузнецов Александр
26 августа 2023
П
Павел Ш.
19 августа 2023
Сергей Ч.
8 августа 2023
Е
Елена Х.
29 июля 2023
Е
Елена Х.
29 июля 2023
Л
Лев Ш.
28 июля 2023
М
Михаил А.
20 июля 2023
В
Владимир Т.
17 июля 2023
П
Петр Я.
12 июля 2023
Т
Татьяна Ш.
12 июля 2023
Зокиржон М.
11 июля 2023
А
Анар В.
5 июля 2023
Сергей Л.
3 июля 2023
К
Кадыржан Т.
1 июля 2023
С
Светлана С.
26 июня 2023
С
Светлана П.
25 июня 2023
П
Павел С.
3 июня 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 июня 2023
Т
Тимур Т.
13 мая 2023
В
Вильдан И.
10 мая 2023
И
Игорь А.
2 мая 2023
4.58 / 5
5 звёзд
77
4 звезды
15
3 звезды
6
2 звезды
1
1 звезда
3
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.