Кускус Мистраль 450г - это пшеничная крупа, которая пришла к нам из арабской кухни. Она производится из манки из твердых сортов пшеницы и формуется в крупинки диаметром 1-2мм. Варить кускус не требуется, достаточно залить его кипятком в пропорции 1:2. Спустя 5 минут взрыхлите готовую крупу вилкой, приправьте солью и перцем и подавайте. После термической обработки кускус становится аппетитно-желтым, рассыпчатым и сладковатым. Он быстро впитывает вкусы и ароматы других продуктов, поэтому его подают в качестве гарнира к мясу, птице, овощам, а также блюдам в соусе или с подливой.