Квас Старомонастырский Живой отличается тем, что он нефильтрованный. А значит содержит большое количество дрожжей, богатых витаминами разных групп. Старомонастырский квас имеет натуральный вкус истинного кваса, сваренного из ржаного и ячменного солода по ГОСТу. Квас в стеклянной бутылке с хорошим сроком хранения. Освежающий вкус и аромат сброженного напитка, соответствующий вкусу и аромату используемого сырья. Рецепт этого кваса был передан в дар в 1901 году пивоварне «Тверская Бавария» Тверскими монахами, жившими в монастыре на берегу озера Селигер, которые сотни лет варили квас на освященной живой воде. После революции рецепт был утерян, и лишь недавно монахи смогли воссоздать его. В благодарность за это холдинг Афанасий основал «Благотворительный фонд имени Святителя Афанасия». С каждой проданной бутылки легендарного Старомонастырского кваса 1 рубль отчисляется в фонд на строительство храмов для возрождения веры и величия Руси!