−43%
Цена что надо
0% возвратов
Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 2 кг."ФОЛКСНЕР" (2024г. концентрат пищевой)
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Квас
Название
Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 2 кг."ФОЛКСНЕР" (2024г. концентрат пищевой)
Единиц в одном товаре
2
Объем, мл
2000
Минимальная температура
+5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
11
белки
2
жиры
70
углеводы
290
ккал
Имя скрыто
6 марта
Решил попробовать новинку и приобрел другой 1 кг сухого кваса и остался в полнейшем восторге! Упаковка с завязкой и в зелёном мешочке оказалась удобной и практичной - теперь не нужно беспокоиться о пересыпании кваса в другие контейнеры. После приготовления квас оказался настолько вкусным, и отличным дополнением к окрошке. Я ранее покупал квас у этого продавца и был доволен, но новый вариант поразил меня своим великолепным вкусом. Очень рекомендую попробовать!"
1
1001
2 851 ₸ 5 076 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Квас сухой хлебный 2 кгЧто может быть лучше кружки прохладного хлебного кваса жарким летом? Многие считают его настоящим символом лета и с нетерпением ждут этой знойной поры года, чтобы насладиться неизменным ржаным вкусом ароматного и чуть кисловатого напитка. А самые ярые поклонники этого напитка давно освоили рецепт его приготовления, и с удовольствием готовят его дома для себя и своих близких.
ВСЯ ПОЛЬЗА ДОМАШНЕГО КВАСА
Прежде всего, стоит отметить, что окрошечный квас улучшает функционирование пищеварительной системы. Он подавляет рост вредных микроорганизмов (доказано, что в напитке гибнут даже тифозные палочки), нормализует микрофлору, увеличивает активность желудочного секрета (что очень актуально при гастритах с пониженной кислотностью), способствует заживлению язв, препятствует газообразованию, избавляет от изжоги.
В деревнях во времена Руси домашний квас пили как профилактическое средство от цинги и чахотки. Не зря: сегодня полезные свойства подтверждены исследованиями. Натуральный квас улучшает работу пищеварения, помогает собраться с мыслями, поддерживает иммунитет — и правильную работу организма в целом.
Наш концентрат это порошок темно-коричневого цвета, с ярко выраженным солодовым ароматом. Сухой концентрат кваса изготовлен по специальному рецепту на нашем хлебокомбинате.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сушеные дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный аромат.
ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Приготовление - на 3-х литровую банку берется 0,5 л. закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя крошки. В результате получится около 2-х литров напитка и примерно 0,7 л. кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. В холодильнике она может храниться примерно 3-5 дней. Когда закваска будет процежена, ее можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!
ВСЯ ПОЛЬЗА ДОМАШНЕГО КВАСА
Прежде всего, стоит отметить, что окрошечный квас улучшает функционирование пищеварительной системы. Он подавляет рост вредных микроорганизмов (доказано, что в напитке гибнут даже тифозные палочки), нормализует микрофлору, увеличивает активность желудочного секрета (что очень актуально при гастритах с пониженной кислотностью), способствует заживлению язв, препятствует газообразованию, избавляет от изжоги.
В деревнях во времена Руси домашний квас пили как профилактическое средство от цинги и чахотки. Не зря: сегодня полезные свойства подтверждены исследованиями. Натуральный квас улучшает работу пищеварения, помогает собраться с мыслями, поддерживает иммунитет — и правильную работу организма в целом.
Наш концентрат это порошок темно-коричневого цвета, с ярко выраженным солодовым ароматом. Сухой концентрат кваса изготовлен по специальному рецепту на нашем хлебокомбинате.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сушеные дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный аромат.
ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Приготовление - на 3-х литровую банку берется 0,5 л. закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя крошки. В результате получится около 2-х литров напитка и примерно 0,7 л. кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. В холодильнике она может храниться примерно 3-5 дней. Когда закваска будет процежена, ее можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 18 градусов и относительной влажности воздуха не более 70%.
Состав
Мукa пшеничная хлебопекарная первого сортa, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, соль повареннaя пищевая, дрожжи прессованные.
- Артикул
- 609270294
- Тип
- Квас
- Единиц в одном товаре
- 2
- Объем, мл
- 2000
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +20
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Пакет
- Содержит
- Минеральные вещества
- Не содержит
- без ГМО
- Особенности напитков, продуктов питания
- Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Название:
- Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 2 кг."ФОЛКСНЕР" (2024г. концентрат пищевой)
Подборки товаров в категории Квас
Отзывы о товаре
2960
Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 2 кг."ФОЛКСНЕР" (2024г. концентрат пищевой)
4.8 / 5
5 звёзд
2578
4 звезды
274
3 звезды
54
2 звезды
20
1 звезда
34
Сначала полезные
Здравствуйте,для приготовления кваса можно использовать свою закваску,на которой я делаю белый ржаной квас
Валентина М.
FOLKSNER
5 июня 2024
Здравствуйте Татьяна! Использовать свою закваску можно, но какой по вкусу получится у вас квас мы не можем знать, потому что так не делали. В любом случае попробуйте и напишите нам какой получился квас. С Уважением компания FOLKSNER !
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте как узнать что квас уже готов ?
Вадим В.
FOLKSNER
15 мая 2024
Здравствуйте Андрей!Чтобы узнать, что квас готов, достаточно открыть емкость и посмотреть на поверхность закваски. Если есть пена, то «молодой» квасок уже готов. По вкусу напиток должен отдавать кислинкой, немного пахнуть спиртом и со дна емкости должны подыматься пузырьки
Вам помог этот ответ?
Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 1 кг. "ФОЛКСНЕР" (2024г концентрат пищевой. )
18 апреля 2024
Здравствуйте! В чем разница: 1000 и 1001?
Дмитрий К.
FOLKSNER
20 апреля 2024
Здравствуйте Дмитрий! разница в упаковке и составе кваса
Вам помог этот ответ?
Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 1 кг. "ФОЛКСНЕР" (2024г концентрат пищевой. )
26 июня 2023
Как понять, что закваска готова?
Денис К.
FOLKSNER
7 июля 2023
Добрый день Денис! Попробуйте сначала сделать закваску на 1 литр воды 3 ст ложки сахара 3 ст ложки кваса 2 чайных ложки сырых дрожжей или кусочек дрожжевого теста, все смешать и поставить в теплое место на солнце или к батарее на 12-24 часа , затем ставим основной квас на три литра воды + 1 литр закваски + 3 ст ложки кваса + 3 ст ложки сахара и ставим в теплое солнечное место на 24 часа. Наслаждаемся отличным вкусным русским квасом
Вам помог этот ответ?
Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 2 кг."ФОЛКСНЕР" (2024г. концентрат пищевой)
17 июня 2023
Добрый день. На фотографии не видно состав, а описание от обычного жидкого кваса. Можете сказать, что в составе этого сухого кваса?
Александр Ф.
FOLKSNER
18 июня 2023
Здравствуйте Ирина! СОСТОВ СУХОГО КВАСА:Мукa пшеничная хлебопекарная первого сортa, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, соль повареннaя пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите, какой срок годности? На фото уже подходит к концу
Евгения С.
FOLKSNER
18 июня 2023
Здравствуйте Евгения! Фото поменяли и Срок годности кваса до июня 2024 г
Вам помог этот ответ?
Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 1 кг. "ФОЛКСНЕР" (2024г концентрат пищевой. )
5 апреля 2023
Здравствуйте, кто то может подсказать сколько надо сухих дрожжей?????
Пулат О.
FOLKSNER
5 апреля 2023
здравствуйте Пулат! обычно для ускорения процесса добавляют 0т 5 г до 15 г пресованных дрожжей на 3 л банку. А кто то обходится без добавления, потому что дрожжи в ходят в состав сухого кваса.
Вам помог этот ответ?
Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 1 кг. "ФОЛКСНЕР" (2024г концентрат пищевой. )
13 июля 2022
15гр это сухих или прессованных
Елена Д.
FOLKSNER
22 февраля 2023
Здравствуйте Елена! лучше прессованные берите на 3 л - 20 грамм
Вам помог этот ответ?
Квас сухой хлебный с солодом для домашнего приготовления 1 кг. "ФОЛКСНЕР" (2024г концентрат пищевой. )
13 июля 2022
Скажите пожалуйста 15гр.это сухих дрожжей или сырых
Елена Д.
FOLKSNER
13 июля 2022
Здравствуйте Елена! Дрожжи для кваса можно брать любые и прессованные и сухие (быстродействующие)
Вам помог этот ответ?
Напишите, пожалуйста, завод-изготовитель в каком городе? На фото этикетки не видно, спасибо.
Ирина Б.
FOLKSNER
22 февраля 2023
Производитель Удмуртская республика пос. Балезино Удмуртская Республика
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.