Польза ламинарии1. В составе ламинарии содержатся витамины группы А, В, С, Е и D. Продукт показан для употребления с целью профилактики авитаминоза.
2. В ламинарии есть энтеросорбенты. Эти вещества помогают выводить из организма человека токсины.
3. Регулярное употребление допустимого количества ламинарии способствует восстановлению обменных процессов в организме. Это обеспечивает фукоксантин — вещество, которое ускоряет метаболизм.
4. Фукоксантин также помогает снизить уровень сахара в крови. Употребление морской капусты показано диабетикам, а также тем, кто имеет предрасположенность к этому заболеванию.
5. За счет содержания антиоксидантов предотвращает старение органов и тканей.
6. Ламинария в рационе способствует улучшению перистальтики кишечника. Клетчатка в составе ламинарии помогает нормализовать стул.
7. Ламинарию можно употреблять беременным. Бром, содержащийся в ней, оказывает положительное влияние на психологическое состояние беременной женщины. Фолиевая кислота необходима для нормального формирования и развития органов плода.
8. Ламинария полезна при болезнях щитовидной железы. Ее следует употреблять людям с дефицитом йода, детям в период роста, беременным. Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять 120-150 мкг йода в сутки. По сведениям Роспотребнадзора, среднестатистический россиянин потребляет только 40-80 мкг элемента.
9. Благодаря жирным кислотам, содержащимся в ламинарии, можно избежать атеросклероза.
10. Употребление ламинарии оказывает положительное влияние на формирование защитных сил организма и иммунного ответа. Особенно она полезна в период сезонных вирусных заболеваний, а также в период восстановления.