Лапша быстрого приготовления Samyang Рамен с курицей острая (2 шт. по 145 г), Корея

Рамен – это одно из блюд азиатской кухни, особенно популярное в Японии и Корее.

Оно представляет собой лапшу с бульоном и различными добавками: мясо, курица, рыба, морепродукты, овощи, зелень, грибы и т.п.

В отличие от классических супов здесь большинство компонентов готовятся отдельно друг от друга и смешиваются в тарелке непосредственно перед подачей.

Один из двух важнейших компонентов блюда – это особая лапша.

Именно она дала название блюду.

Классический рецепт предусматривает четыре базовых ингредиента: пшеничная мука, куриные яйца, соль и щелочная минеральная вода кансуй.

Именно ее добавляют в рамен вместо обычной воды, что придает такому тесту красивый желтоватый оттенок и особую упругость.

Второй незаменимый компонент японского рамена – это бульон.

Его можно варить различными способами и из разных ингредиентов.

Главное, чтобы жидкость получилась крепкой, насыщенной и ароматной.

В качестве основы могут выступать курица, говядина, свинина, овощи, рыба и морепродукты.

А вот корейский вариант рамена не требует длительной подготовки бульона.

Достаточно воспользоваться специальным сухим концентратом, который разводится горячей водой.

Начинки – это то, что кладут в рамен для придания блюду дополнительных оттенков цвета, текстуры, вкуса и запаха. Сегодня их нередко называют топпинги. Они добавляются в миску непосредственно перед употреблением. Наиболее распространены следующие варианты:

• ломтики отварной или жареной свинины (тясю);
• мясо курицы или утки;
• рыба;
• морепродукты
  
  Лапша быстрого приготовления Samyang Рамен с курицей острый- это блюдо, которое не требует много времени на приготовление и очень вкусное!

Способ приготовления:

1) Положить жидкий соус в 500 мл воды и довести до кипения;

2) Когда вода закипит, добавьте лапшу и варите в течение 5мин.;

3) Снимите кастрюлю с огня и высыпьте сухие специи в лапшу.

Можно наслаждаться!