Тонкая татарская и башкирская домашняя лапша не разваривается, так как в составе нашей яичной лапши только мука, яйцо куркума, мы не добавляем воду.
Лапша еще и полезный продукт, в ее состав входит куркума, которая обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, улучшает работу мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при артрите и борьбе с депрессией, а также замедляет процессы старения в организме.
Наше производство макаронных изделий, в т.ч. лапши - это ручной труд, наши сотрудники вкладывают частицу своей любви и душевного тепла в каждый продукт, поэтому он становится особенным и по-домашнему вкусным.
Яичная лапша варится всего за 5 минут и является замечательным гарниром к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также служит прекрасной основой для молочных, грибных или куриных супов.
Суп-лапша домашняя или токмач по-татарски - это самый распространённый суп в татарской и башкирской кухне. Готовится на различном бульоне — с говядиной, с курицей или с бараниной.