1. Товары для животных
  2. Фермерское хозяйство
  3. Оборудование
  4. Хранение и переработка молока
  5. ПроСыр
Код товара: 917607363
Латексное покрытие для сыра (цвет - желтый, 500 грамм) #1
−37%
Рассрочка 0-0-6

Латексное покрытие для сыра (цвет - желтый, 500 грамм)

4 вопроса
Цвет: желтый
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Покрытие для сыра
Вид покрытия для сыра
Латексное
Вес товара, г
500
Единиц в одном товаре
1
Условия хранения
Не допускать замерзания, При комнатной температуре
Фото и видео покупателей
4 249 ₸ 6 747 ₸
Магазин "ПроСыр"
Магазин "ПроСыр"
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 21 день

Описание

Латексное покрытие для сыраЖидкий латекс (латексное покрытие) для нанесения на сыр в процессе вызревания и хранения
Латексное покрытие для сыра (или же просто “сырный латекс”) – это отличный способ защитить ваш сыр на период его хранения и вызревания (выдержки) от любых негативных воздействий внешней среды.

Латекс для покрытия сыра служит для предотвращения доступа света и воздуха, сторонней микрофлоры, а также придает сыру в целом более эстетичный и качественный “товарный” вид.

Жидкое латексное покрытие представляет собой специально разработанное экологически чистое полимерное покрытие, которое при нанесении на сыр и последующем высыхании создает очень ровную плотную корочку на поверхности сырной головки. При употреблении готового сыра данная латексная корочка очень легко удаляется обычным ножом в процессе нарезки сыра.

Способ применения сырного латекса:

1) Обсушить сырную головку – латекс наносится только на сыр, который уже окончательно перестал отдавать сыворотку и имеет сухую поверхность. Обычно для этого требуется 1-2 дня после формования сыра.

2) Взболтать содержимое упаковки – в процессе хранения в латексном покрытии может выпадать небольшой осадок. Это является нормальным!

3) Положить сырную головку на лист бумаги или пергамента.

4) Равномерно нанести латексное покрытие на поверхность сырной головки с помощью пластиковой кисточки. Сначала покрывается одна сторона головки, через некоторое время (когда латекс подсохнет) – другая.

5) Когда латекс полностью застынет и “схватится” (около 12 часов) – обработку можно произвести еще раз.
Готово! Можно отправлять сыр на хранение и выдержку.

Важно! Перед нанесением покрытия сыр протереть от выступившего жира. Температура сыра и покрытия должна быть одинаковой.

Рабочая хитрость. Есть очень простой способ ускорить обсушку сырной головки перед обработкой латексом – ее можно положить под обычный домашний вентилятор. Этим же способом можно ускорить высыхание и самого латекса.

Состав

Водная дисперсия сополимеров винилацетата, натамицин, краситель E171.

Название цвета

желтый

Комплектация

Латексное покрытие (жидкое) в пластиковой емкости - 1 шт.

Характеристики

Артикул
917607363
Тип
Покрытие для сыра
Вид покрытия для сыра
Латексное
Вес товара, г
500
Единиц в одном товаре
1
Условия хранения
Не допускать замерзания, При комнатной температуре
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
С
Светлана Б.
27 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
4 июля 2024
Хороший латекс, буду ещё заказывать 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена О.
29 июня 2024
Чуть пахнет когда мажешь. Высыхает, выветривается 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья З.
29 мая 2024
Неплого 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
28 мая 2024
Качественное покрытие для сыра, наносится хорошо, держится тоже. К покупке рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Алсу Г.
8 мая 2024
Очень удобен в работе, сыры созревают отлично 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Н.
2 апреля 2024
Цвет не такой как на картинке.Но в целом всё хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
К
Козорог Андрей Валерьевич
25 февраля 2024
Достоинства
Удобно закрывать трещинки 
Недостатки
плохо ложится, плохо держится. Даже от влажности в холодильнике становится мутным 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Е.
31 января 2024
Достоинства
хорошо наносится и держится на сыре 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
21 января 2024
Достоинства
Легко наносится, быстро сохнет 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень удобно, сохраняет сыр 
Вам помог этот отзыв?
Наталия С.
9 января 2024
Достоинства
Хорошее покрытие, сохнет достаточно быстро, покрываю сыр на 2 слоя. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
17 декабря 2023
Достоинства
Придаёт презентабельный вид сыру. Очень эстетично. 
Недостатки
Сильный запах при использовании. Наносить не очень удобно. Долго подсыхают слои. Нужен вентилятор, или что то вроде того. 
Комментарий
Скоро подойдёт срок выдержки сыра, буду пробовать не остаётся ли запах на сыре. Но то что даже трещинки на сыре перекрывает, это очень важно. Посмотрю как под латексом сыр себя чувствует. Но на вид ,ооочень даже классно выглядит. Тройка за запах. В остальном всё хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
11 декабря 2023
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отлично покрывает, качество хорошее, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
11 декабря 2023
Достоинства
Легко покрывает, просыхает не быстро, но результатом я довольна 
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся Ц.
11 декабря 2023
Достоинства
Сыр красиво смотрися в красном. Делаем сырные подарки на Пасху в этом цвете 
Вам помог этот отзыв?
н
н т.
23 ноября 2023
Достоинства
Без запаха 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
20 ноября 2023
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Л.
22 октября 2023
Недостатки
нет  
Комментарий
время покажет, буду ещё заказывать  
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Л.
22 октября 2023
Недостатки
нет 
Комментарий
время покажет  
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
12 октября 2023
Достоинства
качество 
Комментарий
советую 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
28 сентября 2023
Один слой влагу в сыре не удерживает. Нужно 2 слоя делать.  
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Б.
25 сентября 2023
Достоинства
Очень понравилось это покрытие. Сыры с добавками здорово смотрятся! 
Комментарий
Буду заказывать ещё. К покупке рекомендую.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 сентября 2023
Достоинства
Густой, красивый цвет.  
Недостатки
Дороговат 
Комментарий
Хорошо покрывает сыр, не течет. После высыхания- глянцевая поверхность, эластичный, легко снимается уже при 2- х слойном покрытии 
Вам помог этот отзыв?
С
Семенихин Станислав
1 сентября 2023
Достоинства
Не нашел 
Недостатки
Стикает, как вода. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
30 августа 2023
Достоинства
Красиво, но покрывать надо в 2 слоя! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ю.
24 августа 2023
Достоинства
хорошее качество 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
21 августа 2023
Достоинства
хорошее покрытие, легко наносится, быстро сохнет, легко снимается 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
7 августа 2023
Достоинства
удобная упаковка, можно пользоваться не один раз 
Недостатки
не нашел 
Комментарий
хорошее покрытие, удобно работать. так как приходится покрывать сыр не одним слоем, придётся следующий раз приобретать большую фасовку.  
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
28 июля 2023
Достоинства
Хорошо липнет к сырной корке, не трескается при высыхании.  
Недостатки
Нет недостатков  
Комментарий
Мне понравилось. Как будет заканчиваться куплю ещё.  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена О.
24 июля 2023
Достоинства
Покрытие достаточно густое. Ложится хорошо, ровно, без подтеков. Сохнет быстро. Цвет приятный, желтый, смотрится натурально  
Недостатки
Не обнаружено  
Вам помог этот отзыв?
Я
Ярослав Е.
17 июля 2023
корка га сыре не черствеет и отличный вид сыра получается 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
17 июля 2023
Достоинства
отличное 
Недостатки
нет 
Комментарий
сразу получается плотный слой я второй и покрывать не стала .Сохнет быстро не липнет 
Вам помог этот отзыв?
А
Алена С.
5 июля 2023
Беру уже не первый раз, хорошее покрытие для сыров. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 июня 2023
Достоинства
Отлично упаковано, дошло без повреждений.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
На вид отличного качества. Пробовать в деле буду позже.  
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
15 июня 2023
Достоинства
Само латексное покрытие отличное! 
Недостатки
нет 
Комментарий
Заказывали 2 шт, пришла 1 банка, причем было завернуто в пупырку и не видно сколько там, а на этикетке все было верно, 2шт, 1110 г., очень жаль. Заказали еще одну повторно ☹ 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Ц.
8 июня 2023
отлично  
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда С.
10 декабря 2024
Е
Елена Я.
11 ноября 2024
С
Светлана С.
4 июля 2024
А
Александр Л.
9 июня 2024
Е
Елена К.
5 июня 2024
М
Марина Ш.
24 мая 2024
н
н т.
24 мая 2024
Алексей Д.
23 мая 2024
А
Александр М.
4 мая 2024
О
Ольга У.
1 мая 2024
О
Ольга Д.
29 апреля 2024
Галина С.
22 апреля 2024
О
Ольга И.
11 апреля 2024
Г
Геннадий Б.
4 марта 2024
Т
Тимур Ж.
4 марта 2024
Анастасия Т.
28 февраля 2024
Ф
Фанзиля К.
3 февраля 2024
М
Марта Е.
1 февраля 2024
М
Марта Е.
1 февраля 2024
Я
Яна Л.
23 января 2024
н
н т.
14 января 2024
С
Сергей Т.
11 декабря 2023
О
Олеся Ц.
11 декабря 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 декабря 2023

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
130
4 звезды
2
3 звезды
3
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Латексное покрытие для сыра (цвет - красный, 500 грамм)
5 января 2024
На сколько головок, примерно по 1.9 кг, хватает этой баночки?
Ирина В.
Е
Елена П.
19 февраля 2024
Добрый. Я сделала 4 головки по 0,7. Меньше половины истратила. Я не экономила,у меня сыр пересох и я хотела перекрыть трещины. Думаю достаточно экономично. По началу сильно пахло химией,но т.к. сыр выдерживался два месяца и более, запаха не было вообще и на своё тоже
Вам помог этот ответ?
Латексное покрытие для сыра (цвет - красный, 500 грамм)
15 августа 2023
Со временем латекс становится гуще, подскажите, чем можно его немного развести? Спасибо заранее за ответ.!
Ольга М.
О
Ольга Т.
16 августа 2023
Чем развести честно не знаю.Я при каждом применении тщательно его размешиваю.И стараюсь быстро наносить чтобы не держать его открытым.И у меня количество сыра для покрытия составляет килограмм 8-9 за раз.Головки по килограмму
Вам помог этот ответ?
Латексное покрытие для сыра (цвет - апельсиновый, 500 грамм)
6 августа 2023
Покрытие имеет запах? Запах передаётся сыру?
Юрий Л.
О
Ольга Т.
16 августа 2023
У меня сыр запах не перенял.
Вам помог этот ответ?
Латексное покрытие для сыра (цвет - желтый, 500 грамм)
7 апреля 2024
Здравствуйте, уточните, сколько после вскрытия упаковки можно хранить латексное покрытие?
Е М.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.