"Пряная лягушка-бык" готовится по рецепту и со вкусом “Мапо тофу".Ченгкай обладает не только вкусовыми качествами ”Мапо тофу", но и нежным вкусом, похожим на тофу, и его вкус чрезвычайно восхитителен.Лягушка-бык - это выращиваемое на фермах водное животное из семейства лягушачьих и рода bullfrog. Она издает громкий звук и названа в честь отдаленного коровьего лая.Это крупная съедобная лягушка с нежным мясом, восхитительным вкусом, богатой питательностью и определенной лечебной ценностью.Она произрастает в Северной Америке и распространилась по всем континентам мира. Это основной размножающийся вид съедобных лягушек в различных местах.