0 Войти

Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Масла, соусы и специи
Специи, семена и сушеные овощи
Травы
Интеллектуальная еда

Код товара: 1400231003

−43%

ЛЕМОНГРАСС Египетский Сушеный (2*4 мм) 200 грамм

Name: ЛЕМОНГРАСС Египетский Сушеный (2*4 мм) 200 грамм
Brand: Интеллектуальная еда
SKU: 1400231003
Price: 1258 KZT
Availability: InStock
Rating: 4.7 (28 reviews)

Вес товара, г:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Моно приправы, специи и травы

Специи и пряности

Лемонграсс

Форма выпуска специи и пряности

Измельченный

Единиц в одном товаре

Вес товара, г

200

Пищевая ценность продукта на 100 г:

3.8

белки

1.4

жиры

углеводы

348

ккал

1 258 ₸ 2 234 ₸

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Интеллектуальная еда

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
Доставка и сервис Ozon

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

ЛемонграссЛемонграсс — это ароматное тропическое растение, популярное своим освежающим цитрусовым ароматом и множеством полезных свойств. Цитронелла широко используется в кулинарных и медицинских целях, а также в парфюмерии и промышленности в роли ароматизатора.
ОписаниеЛемонграсс (лимонная трава, цимбопогон, лимонное сорго, челнобородник) — это тропическое растение семейства злаков, произрастающее в регионах Юго-Восточной Азии, Африки и Океании. Его общее научное наименование — Cymbopogon citratus. Лемонграсс известен своим ярким лимонно-цитрусовым ароматом и вкусом, напоминающим лимонную цедру.
Полезные свойстваЦитронелла обладает множеством преимуществ для здоровья, делающих ее ценным ингредиентом в медицине и гастрономии.
Польза, которую она несет организму:

Снимает стресс и улучшает настроение: аромат лемонграсса имеет успокаивающее действие на нервную систему, помогает снижать уровень гормона стресса, облегчает тревожные состояния и улучшает эмоциональный фон;

Укрепляет иммунную систему: цимбопогон обладает антифлогистическими и антибактериальными свойствами, способствующими поддержанию сильного иммунитета и помогающими справляться с инфекциями;

Улучшает пищеварение: в качестве травяного чая или добавки в блюдах помогает стимулировать пищеварение, улучшает метаболизм и снижает вздутие;

Снижает артериальное давление: употребление лимонной травы может способствовать снижению артериального давления и поддержанию здоровья сердца;

Антиоксидантные свойства: лемонграсс содержит антиоксиданты, помогающие бороться со свободными радикалами и защищающие клетки организма от повреждений;

Антигрибковое действие: цимбопогон обладает антигрибковыми свойствами, которые могут быть полезны при борьбе с различными грибковыми поражениями кожи;

Смягчает боли и уменьшает воспаление: применение лимонного сорго помогает снизить болевые ощущения и воспаление суставов, мышц и других тканей;

Повышает внимательность: аромат лемонграсса повышает концентрацию, внимательность и ясность ума.

Куда применяютЧаи и отвары с цимбопогоном являются довольно распространенными и вкусными напитками, обладающими приятной вкусоароматикой и рядом полезных характеристик.
Вот несколько способов как заваривать чай с использованием цитронеллы:

С имбирем: нарежьте стебель свежего лемонграсса и немного корня имбиря. Добавьте их в заварочный чайник, насыпьте желаемый сорт чая и залейте горячей водой. Дайте настояться в течение 2-3 минут. После этого процедите получившийся настой и добавьте немного меда или лимонного сока по вкусу;

С мятой: приготовьте чай из свежих листьев мяты, добавьте свежий или сушеный цимбопогон и настаивайте пару минут. Чтобы усилить органолептические показатели, можно добавить немного меда. Подобный настой отлично тонизирует и придает бодрости;

Для облегчения простуды: возьмите свежую или сушеную лимонную траву и насыпьте в кастрюлю с водой примерно 2 столовые ложки. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь. Дайте настояться приблизительно 10-15 минут, после процедите. Можно добавить немного имбиря и меда для усиления противовоспалительных действий;

Для снятия стресса: приготовьте отвар как описано в предыдущем пункте, и всыпьте немного лавандовых листьев или цветков ромашки. Если пить такой настой вечером, он поможет расслабиться и снять напряжение после тяжелого дня.
В кулинарииЛемонграсс считается важным компонентом в кулинарии: освежающая цитрусовая вкусоароматика делает его популярным выбором для добавки в различные блюда.

Некоторые примеры употребления:

Ароматизация супов: лимонное сорго часто добавляют в различные супы и бульоны, такие как том ям (том ям кунг), супы с кокосовым молоком, фо (вьетнамский суп) и другие. Оно придает супам свежий цитрусовый вкус;

Приготовление соусов и маринадов: лимонную траву используют при создании ароматных соусов и маринадов для мяса, рыбы и морепродуктов. Она прекрасно сочетается с имбирем, чесноком, соевым соусом и другими приправами;

Ароматизация риса и каши: часто растение добавляют в рисовые и гречневые каши, чтобы придать им особый вкус и аромат;

Маринады для жареного или запеченного мяса: цитронеллу используют при приготовлении маринадов для мяса, птицы или рыбы, которые затем жарятся или запекаются. Это придает блюдам характерную свежесть;

Десерты: в некоторых десертах, таких как пудинги, мороженое и соусы, также используют аромат цимбопогона для придания особой деликатности.

В целом, лемонграсс имеет большой творческий потенциал и с ним можно смело экспериментировать в приготовлении разных блюд. Растение можно купить свежим, сушеным или в виде ароматических масел. Оно отлично сочетается с различными ингредиентами и приправами, делая повседневные блюда более интересными и ароматными.

Как заварить лемонграсс?Заваривать лемонграсс можно несколькими способами, используя траву как основной ингредиент или же как дополнение к другому напитку.

Заваривание чая из лемонграсса
Классический рецепт заваривания – 1 чайная ложка сушеного лемонграсса на 250 мл кипятка. Напиток настаивают от 3 до 7 минут и употребляют. Для того, чтобы он стал более сладким, используйте мед.

Заваривание чая с лемонграссом и мятой
Лемонграсс обладает легким седативным действием, но, чтобы несколько усилить его и обогатить напиток витаминами, добавьте в чай несколько листов мяты.

Заварка и охлаждение чая с лемонграссом
В летнюю жару утолить жажду поможет заваренный по основному рецепту чай с лемонграссом, охлажденный при помощи кусочков льда или в холодильнике. Можно добавить в него ломтик свежего лимона.

Заваривание зеленого чая с лемонграссом
Если вы хотите приготовить зеленый чай с лемонграссом, то используйте для основы чай без ароматизаторов и добавок. После того, как заварите его по рецепту, добавьте немного лемонграсса и настаивайте не менее 3 минут.

Условия хранения

Должен храниться при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 75% в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от воздействия прямого солнечного света и источников тепла закрытых помещениях. Не допускается хранение в общих местах с продуктами, обладающими специфическими запахами.

Состав

Лемонграсс сушеный 2*4 мм

Характеристики

Артикул: 1400231003

Тип: Моно приправы, специи и травы

Специи и пряности: Лемонграсс

Форма выпуска специи и пряности: Измельченный

Единиц в одном товаре: 1

Вес товара, г: 200

Минимальная температура: 0

Максимальная температура: +25

Срок годности в днях: 730

Упаковка: Дой-пак

Содержит: Витамины

Не содержит: без ГМО, без ароматизаторов, без искусственных добавок

Особенности напитков, продуктов питания: Натуральный продукт

Страна-изготовитель: Россия

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть