Лемонграсс сушеный, также известный как лимонная трава, лимонное сорго, лимонник или цитронелла, является многолетним травянистым растением рода цимбопогон, которое выращивается в Таиланде и затем бережно высушивается по специальной технологии, позволяющей сохранить все его многочисленные целебные свойства: 1) стимулирует пищеварение и помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Один из полезных компонентов лемонграсса - цимбопогон, способствует уничтожению вредных бактерий, и помогает в создании благоприятной микрофлоры в кишечнике, способствует правильному пищеварению. Это помогает избежать таких неприятностей, как запор, изжога, вздутие живота. 2) оказывает успокоительное действие на нервную систему, помогая уменьшить стресс и улучшить качество сна. Часто используется в качестве ароматерапии. 3) содержит антиоксиданты, которые защищают клетки организма от свободных радикалов, способствующих старению и развитию хронических заболеваний 4) оказывает противовоспалительное действие, что может быть полезно для людей с воспалительными заболеваниями, такими как артрит. 5) используется для дезинфекции ран и лечения кожных инфекций благодаря своим антисептическим свойствам. 6) способствует избавлению от глистов и уничтожению кишечных паразитов. Гераниол, содержащийся в стеблях лемонграсса, эффективен при борьбе с глистами нематодами. 7) чай детокс с лимонником способствует выведению из организма токсинов, помогает в снижении уровня холестерина. 8) благоприятно влияет на работу почек, нормализует работу печени и поджелудочной железы. 9) усиливает кровообращение, что сказывается на состоянии организма в целом. Лемонграсс обладает ярким освежающим ароматом лимона и широко используется в азиатской кухне в качестве ароматной приправы для рыбы и морепродуктов, мяса и птицы, а также как важный ингредиент супов и маринадов. Он непременно входит в продуктовый набор для Том Яма, поскольку без него не обойтись при приготовлении известного тайского супа. Также лимонная трава вместе с кардамоном и другими специями используется при приготовлении въетнамского супа Фо Бо. Ароматная тайская приправа хороша и для приготовления сочных креветок в воке. Заваривайте его как самостоятельный ингредиент для приготовления эко чая или совместно с другими лечебными травами и сушеными фруктами для чая. Добавляйте его при заваривании в зеленый или черный чай. Экспериментируйте и радуйте себя особым согревающим полезным напитком со свежим или сушеным имбирем, медом и лимоном или же индонезийским чаем Бандрек с корицей, молотым имбирем и гвоздикой. При приёме утром, цитронелла придаёт больше энергии и сил, ясность ума и повышает работоспособность. Лимонное сорго можно заваривать и во второй половине дня или в вечернее время совместно с мятой и/или чабрецом, при этом вы получите натуральный, освежающий и расслабляющий приятный напиток, который успокоит нервную систему, поможет снять усталость и стресс, а также поможет быстро уснуть после тяжелого рабочего дня.