Семена льна коричневые содержат:
Растительная клетчатка улучшает работу кишечника, способствует снижению веса и очищению организма.
Около 50% растительного белка, богатого аминокислотами, которые способствуют увеличению мышечной массы.
Полиненасыщенные жирные кислоты – Омега-3 и Омега-6, а также калий и магний снижают уровень холестерина, препятствуют развитию атеросклероза, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, D, E, необходимы для нормального функционирования основных систем организма.
Антиоксиданты (лигнаны) помогут улучшить состояние кожи, защитят от сердечно-сосудистых заболеваний.
Бассорин, который, вступая в реакцию с водой, образует большое количество слизи, благотворно влияющей на пищеварительную систему.
Фитоэстрогены оказывают благотворное влияние на организм человека в целом, особенно на организм женщины во все периоды ее жизни.
Рекомендованная дневная норма семян - 1-2 столовых ложки в сутки.
Уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена перемолоть.
Цельные семена:
добавляйте в любой кисломолочный напиток, сок, фруктовый или овощной смузи,
проращивайте,
добавляйте в каши, салаты, творог, запеканки, выпечку.
Перемолотые семена:
применяйте как загуститель жидкостей (соусы, кисели),
используйте в качестве замены яиц в постных или вегетарианских блюдах,
используйте в качестве панировки.