Личи произрастает в странах Азии, Африки, Австралии. Но родина личи – Китай. Плоды тропического вечнозеленого дерева похожи на плод персика, 3-4 см длиной и 3 см в диаметре. Внешняя сторона покрыта красной, грубо-текстурированной коркой, которая несъедобна, но легко отделяется. Внутренняя часть состоит из сладкоой прозрачной белой плоти, богатой витамином C, со структурой, несколько подобной плоти винограда.

Фрукт личи не только необычно вкусен, но и полезен! Жители древней Азии стали употреблять личи в пищу еще во втором веке до нашей эры, а вот в Европу личи попал не так давно. Впервые в европейскую часть континента личи привез испанец Гонсалес де Мендоза, который занимался изучением истории Китая. Первооткрыватель сообщил, что фруктом личи невозможно объесться, он никогда не оставит тяжесть в желудке. Полезные свойства личи достаточно разнообразны благодаря витаминам и минералам, которые внем содержатся. Личи рекомендуют употреблять в пищу тем, кто страдает сердечными заболеваниями, атеросклерозом и повышенным содержанием холестерина в крови.

На свой родине личи считают плодом любви. Личи способен утолить жажду даже в самый жаркий и засушливый сезон.

Личи благотворно воздействует на почки и печень, лечит бронхит, астму и туберкулез. Это прекрасный диетический продукт, снижает уровень сахара в крови.

Личи часто используется для приготовления тайских десертов, таких как охлажденные личи в кокосовом креме или личи в сладком сиропе или кокосовом молоке со льдом.