Лимонная кислота (E330) – химический реактив в виде белого кристаллического порошка кислого на вкус без ярко выраженного запаха, относящийся к органическим кислотам.

Химическое вещество полностью растворимо в воде и этиловом спирте, неполностью – в диэтиловом эфире. Соли и эфиры данного химического вещества называются цитратами. При нагревании выше 175 °C химический реактив распадается на воду и углекислый газ.

Лимонная кислота, в качестве универсального и безопасного бытового очищающего средства, используется в следующих случаях:

для удаления загрязнений, в том числе и очень стойких;

для очистки стенок бытовых приборов от жира и загрязнений;

для удаления пятен с тканей раствор лимонной кислоты в воде (1:20) удаляет свежие и застарелые пятна. Перед использованием раствора проверьте его действие на ткань.

Замачивайте вещи при температуре воды не выше 30 градусов.Если пятно не исчезает, добавьте в раствор 2 столовые ложки соды и замочите вещь на 20 минут.

для отбеливания различных вещей;

для устранения накипи;

для придания воде мягкости;

для предотвращения размножения спор грибков и бактерий.

Используют данный химический реактив для очищения стиральных машин, утюгов и чайников от накипи и налета, в качестве пятновыводителя на тканях от ржавчины, чернил, вина, красок и т.д.. Применяют для чистки серебра для этого нужно:

- Прокипятить изделие в насыщенном растворе лимонной кислоты (100 г на 1 л воды) в течение 15–20 минут.

- Затем промыть под проточной водой.

Во время кипячения оксид меди вступает в соединение с кислотой и распадается.

ХРАНЕНИЕ: в закрытых емкостях, влажность не должна превышать 70%.

ВНИМАНИЕ: следует избегать попадания лимонной кислоты на кожу, дыхательные пути, глаза. Важно также помнить, что при употреблении лимонной кислоты в большом количестве в пищу возможно раздражение слизистой желудка, а это в свою очередь может привести к рвоте кровью, болям и кашлю.