Николай и Светлана, здравствуйте! Постараемся дать вам более полный ответ по антипригарному покрытию. Во всей нашей посуде мы используем собственное уникальное антипригарное покрытие Tefal, это не тефлон. Антипригарное покрытие - не значит тефлоновое. Teflon - это название антипригарного покрытия другой компании. В основе нашего антипригарного покрытия находится полимер, который абсолютно безвреден, инертен и отличается стойкостью к воздействию высоких температур, не вступает в реакцию с органическими веществами, продуктами и моющими средствами. Как и написала наша коллега в предыдущем ответе, мы гарантируем полное отсутствие ПФОК и других вредных веществ (таких как кадмий и свинец) в нашей посуде. Отсутствие вредных веществ систематически подтверждается в ходе различных испытаний, проводимых независимыми лабораториями и госорганами. Tefal применяет более строгие меры контроля за производством, чем этого требуют современные правила производства товаров, связанных с питанием.
В сковороде Tefal Delicio сделано антипригарное покрытие Titanium Pro. Оно не содержит керамику, однако имеет усиленную структуру и защитный слой с титановыми частицами, поэтому покрытие прослужит до 2-х раз дольше, по сравнению со стандартным покрытием Tefal Titanium. Также в посуде Tefal есть антипригарные покрытия, усиленные натуральными минералами (частицы силиката кальция) для повышенной устойчивости к царапинам и коррозии. Такое покрытие называется Mineralia. Керамика в составе покрытия есть в наших сериях Tefal Renew. Хорошего вам дня! Эксперт Светлана.