По количеству полиненасыщенных жирных кислот льняное масло является лидером не только среди всех растительных масел, но и среди всех продуктов питания. Содержит: витамины(А,Е,F,К), фитостеролы, полиненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3 (содержание альфа-линоленовой кислоты достигает 60 %).
Полезные свойства:
- благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты льняное масло нормализует липидный обмен, способствует снижению холестерина;
- эффективно используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
- рекомендуется для профилактики и вспомогательного лечения желудочно-кишечных заболеваний (гастрит, колит);
- является ценным диетическим продуктом при сахарном диабете 1 и 2 типа;
- улучшает функциональное состояние печени, препятствует жировой дистрофии печени;
- препятствует развитию онкологических заболеваний;
- способствует снижению веса;
- улучшает состояние кожи и волос.
Удачно сочетается с салатами, винегретами, вареными овощами, квашеной капустой. Можно добавлять в кефир, йогурт и каши.
ЛЬНЯНОЕ МАСЛО НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДЛЯ НАГРЕВАНИЯ И ЖАРКИ!