- Книги
- Печать по требованию
−46%
Рассрочка 0-0-6
0% возвратов
Бестселлер
Лучшие пиццы Америки
Тип книги:
О товаре
Перейти к описанию
Издательство
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип обложки
Мягкая обложка
Тип книги
Печать по требованию
О книге
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Дет
5 348 ₸ 10 084 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 7 дней
Описание
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.
Автор на обложке
Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов
- Артикул
- 232167574
- Издательство
- ЛитРес: Самиздат
- Год выпуска
- 2024
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Мягкая обложка
- Тип книги
- Печать по требованию
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 405
- Формат издания
- 148x210
- Размеры, мм
- 148 x 210
- Тираж
- 1000
- ISBN
- 978-5-532-98348-9
Подборки товаров в категории Печать книг по требованию
Отзывы о товаре
18
Лучшие пиццы Америки
Показать сначала:
дате
оценке
И
Ива
12 июня 2024
Достоинства
много и подробно о пицце
Недостатки
тонкая обложка
Комментарий
Это не похоже на книгу рецептов, которую открыл и сразу принялся готовить. Эта книга скорее для профессионалов, которые хотят расти в приготовлении пиццы. Подробно описываются различия в видах пиццы, в муке, в тесте, в начинке. И никаких готовых рецептов. Чтоб освоить нужно время.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Г.
19 мая 2024
Отличная книга! Давно хотел такую книгу, книга выгодно отличается от тонких брошур, можно всегда попробовать пиццы Америки не потратив и рубля на билеты на самолёт! Эта книга найдёт своих почитателей не только среди ценителей различных сортов пиццы, пригодится также предпринимателям которые хотят освоить азы пиццерий! Книга имеет мягкий переплёт, чёрно... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
29 марта 2024
Много интересной информации. Перевод, видимо, машинный. Но на содержание не влияет)
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Л.
8 марта 2024
Достоинства
Хорошая книга
Вам помог этот отзыв?
Ольга М.
изменен 8 июля 2023
Достоинства
Действительно - учебник, хоть свою пиццерию открывай. Представлен полный подробный технологический процесс по изготовлению различных видов пицц. Книга приятно удивила - написано профессионалами своего дела - информационная полезность для меня - 100%. Рецепты теста рассчитаны на количество муки - 460 - 500 гр, но встречаются и на 130гр, и до 6 - 20... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Р.
4 мая 2022
Достоинства
Хорошая бумага
Недостатки
Нет
Комментарий
Интересная книга
Для тех, кто любит готовить :)
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 апреля 2022
Недостатки
Картинки внутри книги чёрно-белые.
Комментарий
Книга содержит много разных рецептов теста для пиццы. А также много рецептов соусов. Раньше я находила единичные рецепты пицц в кулинарных книгах, а теперь, наверное, все рецепты пицц у меня в руках.
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Б.
11 апреля 2022
Первое впечатление от книги - недоумение
Почему она ч/б и зачем мне промышленный объём, когда мне хватает на несколько пицц 500гр муки за глаза
Но так конечно интересно какие есть рецепты и соусы , ингредиенты
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
15 февраля 2022
Достоинства
Рекомендую тем, кто хочет хочет научиться правильно печь пиццу. Какую муку выбрать , как замесить тесто, сколько времени должно бродить тесто. Все это есть в книге
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Л.
19 ноября 2024
С
Сергей Х.
20 августа 2024
В
Владимир З.
23 марта 2024
Юрий П.
7 апреля 2022
A
Alla S.
31 марта 2022
А
Алексей Б.
5 декабря 2021
Леонид Ф.
18 октября 2021
Л
Лариса М.
26 сентября 2021
Т
Татьяна
10 сентября 2021
5 / 5
5 звёзд
17
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Лучшие пиццы Америки
14 декабря 2021
Здравствуйте! Не поняла предыдущий вопрос. В книге с мягким переплётом тоже с/б картинки или цветные? Из описания товара вообще ничего не понятно
Анна П.
Т8 Издательские Технологии
14 декабря 2021
Здравствуйте! В книге черно-белые иллюстрации
Вам помог этот ответ?
Лучшие пиццы Америки
9 мая 2021
В этой книге точно цветные иллюстрации. Печать будет чёрно-белая?
Илья
Т8 Издательские Технологии
11 мая 2021
Здравствуйте, Илья.
В книге черно-белые иллюстрации.
Желаем приятных покупок.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.