Лук белый сушеный хлопьями обычно используется для ароматизаторов, салатов, супов, спредов, жаркого и других блюд. Его добавляют в овощные салаты, первые и вторые блюда, закуски. Отлично подходит в качестве замены свежего лука при добавлении в горячие блюда. Добавлять желательно за 10-15 мин до полной готовности блюда. Сушёный лук обладает особым ароматом, его часто используют в блюдах без дальнейшей термической обработки. Например, когда взбивают блендером отварную печень и сливочное масло, добавляют пару ложек сушеного лука. Особенно рекомендуем употреблять в зимний период, так как он есть хорошим витаминным средством.