Лук-севок Штуттгартер Ризен — раннеспелый сорт, готовый к сбору через 66-73 дня от отрастания севка. Луковицы крупные, массой 150-180 г, обладают острым вкусом и долго хранятся. Устойчив к мучнистой росе и стрелкованию. В составе много сухих веществ и витамина С. Устойчив к недолгим заморозкам. Можно высаживать весной или под зиму. С 1 квадратного метра грядки получают до 8 кг лука.