Сковороды из нержавеющей стали с толстым дном используются для тушения, обжарки и томления ингредиентов.

Для изготовления сковород используется высококачественная нержавеющая сталь:

- устойчивая к окислению,

- не выделяющая вредных веществ,

- при приготовлении отсутствует металлический запах и привкус,

- блюдо сохраняет до 80% полезных свойств.

Тройное дно сковороды устроено по типу сэндвича: между слоями нержавеющей стали укладывается алюминий или медь.

Такая конструкция обладает высокой теплоемкостью, что позволяет экономить электроэнергию.

Теплораспределяющие свойства такого дна позволяют «доводить» блюда до готовности на уже выключенной плите.

Можно использовать для приготовления блюд на индукционных плитах.