Возможно такое решение: вы демонтируйте ручки, вставляете туда проставки 5 мм и инсталируете обратно.
Вопрос не очень понятен. Обычно этими миллиметрами "играют" продвинутые лыжники. Дети +/- 5 мм не поймут. Гораздо важнее конструкция лапки и тип темляка.