Бочка дубовая МАГАРЫЧ, объем 5 литров

Бочка дубовая МАГАРЫЧ – это уникальная емкость для хранения и выдержки алкогольных напитков. Дубовая бочка сделана из российского дуба по традиционной бондарной технологии. Благодаря дубильным веществам спиртные напитки в дубовой бочке получают благородный цвет и аромат. Дуб делает вкус напитков более глубоким, устраняет лишнюю спиртуозность и придает аромату неповторимые древесные нотки.

Многие покупатели используют бочки не только для выдержки и хранения спиртных напитков, но и в качестве предмета интерьера.

Наши дубовые бочки для вина и коньяка (дубовые жбаны) оснащены для удобства эксплуатации краном и подставкой. 

Объемы наших бочек представлены в трех вариантах: 3 литра, 5 литров, 10 литров.

Для увеличения срока службы дубовых бочек (жбанов) и сохранения привлекательного внешнего вида обруч деревянного изделия изготовлен из нержавеющей стали. Именно поэтому наши дубовые бочки не ржавеют в условиях повышенной влажности и контакта с водой. Кран у бочки выполнен из латуни.  

При соблюдении правил эксплуатации срок службы дубовой бочки (или дубового жбана) не ограничен. Не забывайте, что любая новая бочка требует подготовки перед первым использованием (см. инструкцию ниже).

ИНСТРУКЦИЯ по подготовке и использованию дубовых кадок и бочек (жбанов).

Подготовка дубового изделия (бочки или жбана).

Любое новое бондарное изделие из дуба следует обязательно подготовить перед использованием! Дуб имеет свойство разбухать под воздействием воды и ссыхаться под воздействием солнечных лучей. В самом начале, (именно до начала использования по назначению) любое бондарное дубовое изделие (бочка, кадка, жбан) сильно течет. ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ НА ТО, ЧТО ТЕЧИ В НАЧАЛЕ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПРИЗНАКОМ БРАКА. Если дубовая бочка (кадка) поначалу течет – это нормально!!!

Кроме того, клёпки новых дубовых изделий содержат большее количество дубильного вещества и в процессе первоначальной подготовки путем вымачивания снижается их концентрация.

Прежде всего дубовый жбан (или бочку) нужно вымочить. Для этого нужно обдать изделие изнутри горячей водой и затем заливать доверху чистой холодной водой, полностью меняя воду каждый день (через день). В самом начале, если кадка (бочка) даёт сильную течь, то ее необходимо поставить под струю холодной воды на несколько часов.

Когда бочка (жбан, кадка) перестанет течь, а вода станет прозрачной – изделие готово к использованию. В процессе вымачивания дубовая клёпка разбухает и закрывает мелкие щели, изделие перестает течь. Процесс вымачивания до полной герметизации и отсутствия какой-либо течи (в зависимости от объема изделия) может занять до месяца (30 дней). Обычно вымачивание до полной готовности к использованию занимает от 5 до 10 дней. После вымачивания жбан можно обработать кипятком (2 литра на 10 литровый объем) или пропарить. Для этого бочку (жбан дубовый) плотно закрывают крышкой и раскачивают так, чтобы горячая вода промыла всю внутреннюю поверхность дубового изделия.

УХОД И ХРАНЕНИЕ

Нельзя подвергать дубовую бочку, кадку или жбан длительному воздействию прямых солнечных лучей (солнце дает микротрещины в дубе).

Дубовые кадки и жбаны хранят в прохладном, сухом помещении: в подвале, чулане, подполье, погребе, где температура близка к нулю.

Дубовые бочки с алкогольными напитками необходимо хранить в тёмном, хорошо вентилируемом помещении без прямого солнечного света и без неонового освещения. Хорошая влажность помещения – обязательное условие хранения алкоголя в дубовом жбане (бочке), относительная влажность помещения должна быть не меньше 75% – 85%. Если влажности недостаточно, ее можно увеличивать с помощью любой емкости с водой, размещенной в помещении. При длительном хранении спиртных напитков из дубового жбана (бочки) рекомендуется вывернуть латунный кран для кратковременного розлива и забить дубовую пробку.

Неполные дубовые бочки (заполненные менее половины) не рекомендуется хранить при комнатной температуре более двух суток. Не рекомендуется наливать в дубовую бочку (жбан) пиво.

Неиспользуемые кадки и бочки (жбаны) необходимо хранить полностью заполненные водой, воду периодически менять. Дубовые бондарные изделия нельзя кидать и наносить механические повреждения.

При мытье дубовых кадок и жбанов можно использовать соду. В процессе использования дубовая тара взаимодействует с различными продуктами и средами, поэтому изделие может изменить свой цвет.

При соблюдении всех правил общий срок эксплуатации дубовой тары не ограничен.

 

Материал: дуб краснодарский

Обжиг: средний

Упаковка: картонная коробка и полиэтиленовая пленка.

 

Комплектация: бочка дубовая, латунный кран, подставка и пробка

 

С уважением и заботой к вам, ваш любимый МАГАРЫЧ!