Тростниковый кусковой сахар Maitre de Sucre (Мэтр де Сукр) отличается золотисто-бурым цветом и пряным вкусом с карамельными нотками. Рекомендуется добавлять в чай и кофе. Коричневый сахар богат витаминами и микроэлементами, а также - он усваивается организмом медленнее, чем рафинированный, поэтому его особенно рекомендуют употреблять людям, следящим за своим весом.