Пищевой мак - это вкусный и полезный продукт, который улучшит вкус вашего блюда и окажет благотворное влияние на организм. В семенах этого растения содержится витамин Е, который является антиоксидантом и иммуномодулятором - поэтому семечки мака станут отличным дополнением к лечению при заболеваниях бронхов, легких и ЖКТ. Мак также считается одним из главных природных обезболивающих - его стабильное потребление способно избавить человека от головной боли и помогает быстрее восстановиться после перенесенных болезней. Для вегетарианцев мак тоже будет полезен: в нем содержится до 20% растительного белка, поэтому семена помогут частично восполнить баланс этого элемента после отказа от животных продуктов. В кондитерских целях смесь часто используют для приготовления маковой начинки для выпечки: булочек, пирожков, кексов, добавляют в бисквиты . Также мак - это вкусная добавка к овощным и мясным салатам, а также хороший вариант для декора тортов, пирогов и других мучных изделий.