Spaghetti Federici gluten free удостоились премией «Золотая медаль» в конкурсе «Инновационный продукт» и премией «Гран –При» в номинации «Лучший продукт - 2020» в рамках XXVII международной выставки «Продэкспо-2020». А также стали первыми в России в своей категории, получившими международный сертификат соответствия CUK-G-166 от британского сообщества «AOECS».В 2019 году макаронная фабрика Америя первая и единственная на сегодня, которая запустила производство макаронных изделий из безглютенового сырья. Для их изготовления была закуплена и установлена автоматизированная линия итальянской фирмы «Pavan». Важно, что процесс производства проходит в отдельном корпусе, чтобы исключить вероятность попадания глютена. Качество нашей продукции подтверждено сертификатами AOECS для безглютеновых продуктов питания и GFSO. Производство соответствует международному стандарту BRC по пищевой безопасности.Spaghetti, пожалуй, самый любимый всеми вид пасты, своим названием они обязаны Антонио Вивиани, который так именовал их за схожесть с отрезками шпагата (итал. spago).Spaghetti Federici gluten free производятся из кукурузной и рисовой муки, во время приготовления прекрасно держат форму и не развариваются, превосходно сочетаются как с насыщенными мясными, так и с легкими овощными и сливочными соусами с добавлением мягких или твердых сыров, морепродуктов.