Джемелли "Delverde" - закрученные в спираль тонкие макаронные изделия, с виду похожие на два свитых вместе жгута. Эта паста идеально сочетается с соусами и заправками на основе оливкового масла, густыми бульонами. Джемелли часто подают с грибами, чесночным соусом, песто, мягким творогом и соусами из сливок или горгонзолы, используют в холодном виде в салатах.
Варить в кипящей подсоленной воде 8 минут.
Компания "Delverde Industrie Alimentari S.p.a" начала свою историю в середине XX века в Фаре, доведя до совершенства искусство традиционного производство пасты. Традиция изготовления пасты в историческом поселении Фара Сан Мартино известна по всему миру с XVII века: именно здесь производители впервые научились искусству смешивать зерна пшеницы с чистейшей водой реки Верде. Фара Сан Мартино до сих пор славится как одна из мировых столиц пасты. С самого начала миссией компании было производить и предлагать миру высококачественные продукты из высококачественных ингредиентов. Компания "Delverde" до сих пор работает в соответствии с наилучшими итальянскими гастрономическими и промышленными традициями. Для приготовления пасты "Delverde" используются только отборные, отлично сочетающиеся друг с другом ингредиенты: чистейшая вода из реки Верде и зерна самой качественной твердой пшеницы.