О компании FedericiВ 2019 году макаронная фабрика Америя первая и единственная на сегодня, которая запустила производство макаронных изделий из безглютенового сырья. Для их изготовления была закуплена и установлена автоматизированная линия итальянской фирмы «Pavan».
Важно, что процесс производства проходит в отдельном корпусе, чтобы исключить вероятность попадания глютена.Качество нашей продукции подтверждено сертификатами AOECS для безглютеновых продуктов питания и GFSO. Производство соответствует международному стандарту BRC по пищевой безопасности.Spaghetti, пожалуй, самый любимый всеми вид пасты, своим названием они обязаны Антонио Вивиани, который так именовал их за схожесть с отрезками шпагата (итал. spago).Spaghetti Federici gluten free производятся из муки красной чечевицы, богатой такими влияющими на иммунитет микроэлементами как кальций, магний, калий, фосфор, железо, жирными кислотами Омега-3, Омега-6, фолиевой кислотой.
Это прекрасный выбор питания для спортсменов, вегетарианцев, людей с непереносимостью глютена, либо придерживающихся диетического питания, так как входящая в состав клетчатка, снижает чувство голода, и улучшает пищеварение.Spaghetti Federici gluten free во время приготовления прекрасно держат форму и не развариваются, имея ореховый привкус хорошо сочетаются с томатными и мясными соусами, сливочными и овощными с добавлением баклажанов, цукини и грибов.
Макаронам без глютена Federici присвоен сертификат «Роскачество-Халяль». Это означает, что продукция прошла тщательную проверку и соответствует всем высоким мировым стандартам «Халяль»