ЛАПША ЯИЧНАЯ KEKESHI
Яичная лапша Kekeshi - это 100% натуральный продукт, состоящий только из пшеничной муки высшего сорта, яичного порошка, воды и соли. По вкусу яичная лапша Kekeshi напоминает «домашнюю».
Родиной яичной лапши принято считать Древний Китай. Она занимает важное место в восточноазиатской кухне, например, некоторые китайские блюда предполагают использование только такой лапши. Не менее популярен этот продукт и в других странах, особенно в Италии.
Лапша отлично сочетается с рыбой, мясом, птицей и морепродуктами, а также со всевозможными овощами. При подаче в качестве гарнира ее часто дополняют самыми разными соусами и приправами.
Готовая яичная лапша Kekeshi сохраняет форму и эластичность более двух суток с момента ее приготовления.
Подходит для профессионального использования.
Способ приготовления:
1. Вскипятите в емкости 1,5-2 литра воды. Положите чайную ложку соли в кипящую воду.
2. Варите лапшу около 5-7 минут, помешивая, чтобы она не слипалась.
3. Откиньте на дуршлаг готовую лапшу, промойте ее холодной кипяченой водой
4. Лапшу можно подавать отварной или обжаренной с соусом на ваш вкус.