Здравствуйте, благодарим за вопрос и проявленный интерес. Именно специй вам хватит минимум на 15 литров, если следовать рецепту на обороте. Сушенный апельсин в наборе служит больше украшением, вам в любом случае понадобится свежий апельсин для приготовления. Имбирь добавляют по вкусу и если его не достаточно, всегда можно добавить свежий, многие не используют имбирь в классическом приготовлении глинтвейна. Каркаде идет для пунша - его в наборе на одно приготовление, пунш - это бонус набора. Если у вас возникнут еще вопросы обращайтесь.