Уникальная черта нашего мармелада – это высокое содержание дикорастущих ягод: более 20%. Ягоды собираются в самых северных районах Архангельской области, на побережье Белого моря. Клюква, выросшая на Севере, содержат больше витаминов и микроэлементов, чем ягоды из более южных регионов. Здесь короткое лето, и ягода созревает в очень сложных условиях. Поэтому она накапливает в себе максимальное количество полезных веществ.
- благодаря высокому содержанию ягод, сахара в нашем мармеладе на 10% меньше, чем в обычном. Поэтому его калорийность ниже. В обычном мармеладе 320 ккал, в мармеладе «Сладкое Белое море» - в среднем 270 ккал.
- мармелад изготавливается вручную в Архангельске по специальной технологии: в нем содержится на 25% больше природного абсорбента пектина, чем в обычном мармеладе. Мы используем высококачественный европейский пектин. Пектин благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение.
- благодаря бережной обработке сырья в нашем мармеладе мы максимально сохраняем полезные свойства ягод. Мармелад с клюквой полезен для сердечно сосудистой системы, клюква укрепляет эндотелий сосудов, снижает уровень липопротеинов низкой плотности (плохой «холестерин»), полезна при гипертонии, понижает уровень глюкозы, снижает риск развития деменции, улучшает когнитивные способности, улучшает аппетит и способствует пищеварению, обладают мочегонным, бактерицидным и противовоспалительным действием, что способствует профилактике пиелонефрита, есть данные по противоопухолевой активности клюквы, являться источником витамина С, В, РР, К1, калия, фосфора, кальция, железа, меди, марганца, йода.
- полидекстроза – это пищевые волокна, понижают уровень холестерина, способствует выведению токсинов и свободных радикалов, снижают вес.
- в мармеладе содержится агар-агар – вытяжка из водорослей, богатых йодом и микроэлементами.
- патока в составе мармелада является отличным источником железа, кальция, магния и калия, которые необходимы для сердечно-сосудистой системы, нормального роста и развития организма, положительно влияет на нервную систему.
Стоимость продукта обусловлена тем, что мы используем качественное дорогое сырье, производим продукт вручную используя бережный метод медленного выпаривания.
Обычный коммерческий мармелад, который производится в больших объемах на фабриках, содержит: 52% сахара, 30% патоки, 16% воды, 1,5% пектина и 0,5% красителей и ароматизаторов. Натуральных ягод, как правило, нет вообще. В лучшем случае часть воды могут заменить соком. Таким образом получается «пустой» балластный продукт.
Мармелад «Сладкое Белое море» - это совершенно другой продукт не только вкусный, но и при регулярном употреблении – приносящий пользу здоровью, в зависимости от ягоды на основе которой он сделан. Так же мы выпускаем мармелад без добавления сахара.
Для пользы и наслаждения вкусом ягод, мы рекомендуем употреблять 2-3 кубика нашего мармелада в день. Наш мармелад является отличным вкусным полезным подарком для Ваших близких и Вашего здоровья!
В ближайшее время мы расширяем линейку наших полезных продуктов, за счет варений, джемов и напитков, с исключительно натуральными основами – для тех, кто хочет жить «ЗДОРОВО» - присоединяйтесь к нашему движению «Сладкое Белое Море». Концепция разрабатывается с нутрициологами и специалистами по превентивной медицине.