Маслины “Comaro” производятся по старинному рецепту без применения консервантов. О высоком качестве маслин говорит их одинаковый размер в одной банке, а также процентное содержание оливкового масла. IAN (Industries Alimentarias de Navarra, S.A.U. ) – крупнейший производитель и экспортер овощных консервов, специализирующийся на выпуске широкой гаммы продукции. Маслины “Comaro” производятся в провинции Касерес, на фабрике, открытой в 2003 году. Предприятие оборудовано современными технологиями и способно производить 24000 тонн маслин в год. Несмотря на объемы производства, испанские фермеры страстно увлечены производством оливок и маслин с наилучшими вкусовыми качествами, выполняя большую часть работы по традиции в ручную. Деревья, на которых растут столовые оливки, требуют умелого ухода, а плоды, достигнув соответствующей степени зрелости, срываются вручную во избежание их повреждения.