Рафинированное масло авокадо под брендом Avocado oil №1, производится в Испании, имеет самую высокую температуру дымления из всех кулинарных масел, не исключая подсолнечное и оливковое. Это идеальный выбор для тех, кто ищет здоровую и вкусную альтернативу в мире масел. Это масло производится из спелых плодов авокадо, которые содержат ряд полезных веществ и жирных кислот. Одна из главных преимуществ рафинированного масла авокадо - его высокая точка кипения. Это означает, что оно идеально подходит для глубокой жарки, обжаривания или жарки на гриле. Насыщенные жирные кислоты в масле позволяют сохранить структуру и текстуру продуктов, давая им золотистый и аппетитный вид. Его температура горения превышает 271° С, что делает это пищевое масло, безусловно, самым безопасным для жарки и приготовления на нем продуктов в духовке, это бесспорное преимущество среди подсолнечного, оливкового и кокосового масел. Только рафинированное виноградное масло может сравнится по температуре дымления с очищенным маслом авокадо, которая составляет 216 °С. Дело в том, что как только химическая структура масла начинает разрушаться, оно может стать токсичным и опасным для потребления. Именно по этой причине рафинированное масло авокадо наиболее безопасно для жарки и высоких температур. Рафинированное масло из плодов авокадо обладает прекрасным вкусом и является гипоаллергенным, кошерным продуктом. В отличие от многих других масел с сильным ароматом, рафинированное масло авокадо легкое, свежее и идеально подходит для жарки. Масло авокадо можно легко использовать вместо льняного или тыквенного масла в салатах. Также из него получаются вкусные заправки, соусы для салатов и маринад для мяса и овощей. Оно также подходит для обжаривания рыбы, мяса и овощей. Особенно хорошо подходит для жарки креветок и кальмаров. Так же его применяют для выпечки. Масло авокадо известно своим нежным вкусом, который идеально подходит для приготовления любых блюд. Благодаря процессу рафинирования, оно имеет нейтральный вкус и аромат, позволяя его использовать в различных кулинарных мастерских. Масло авокадо обладает самыми важными для организма веществами, в его составе огромное количество витаминов. Кроме того, масло авокадо нормализует давление, снижает уровень холестерина и сахара в крови, улучшает кровообращение и отхождение желчи. Этот продукт обладает ранозаживляющим, бактерицидным и противогрибковым свойствами за счёт вещества сквалена, которое является мощного иммуностимулятора. Богатый витаминный и антиоксидантный состав стимулирует процессы заживления после ожогов и травм, а также при появлении сухости и опрелостей. Отлично увлажняет и питает кожу, повышает ее упругость. Его можно использовать как самостоятельный продукт и добавлять в любимые крема и сыворотки. Если вы ищете здоровое масло с нежным вкусом и высокой точкой кипения, рафинированное масло авокадо - это ваш идеальный выбор. Попробуйте его в приготовлении салатов, соусов, запеканок или просто добавьте немного на свою любимую пищу. Наслаждайтесь его натуральным и восхитительным вкусом.