Состав масла чёрного тминаВ составе масла черного тмина есть целых 26 жирных кислот. Основные из них – это линолевая Омега-6 (43%), олеиновая Омега-9 (17%), линоленовая Омега-3 (1%), пальмитиновая (8,5%) и стеариновая (2%). Тминное масло, помимо всего прочего, содержит фосфолипиды, фитостеролы, витамины Е и D, А, С, B,фосфор, кальций и железо. В составе масла присутствуют 15 аминокислот (в том числе аргинин), 8 из которых – незаменимые, каротиноиды, различные микро- и макроэлементы, флавоноиды, полисахариды и моносахариды, дубильные вещества, алкалоиды, сапонины, энзимы, эфирные масла (1,3%).
Польза масла чёрного тминаПо данным исследований история использования в народной медицине масла черного тмина насчитывает больше 3 тыс. лет. Об удивительных свойствах этого продукта упоминали в медицинских трактатах Гиппократ и фармаколог Древней Греции Диоскорид.Тминное масло считается уникальным целебным продуктом, который применяется в лечении множества болезней. Спектр его использования настолько широк, что это масло даже называют «лекарством от всех заболеваний». Регулярное потребление этого продукта способствует улучшению работы многих внутренних органов и систем.
Способы употребленияПродукт можно добавлять в разнообразные салаты, смешивать с другими маслами и применять в качестве заправки. Например, его используют в кашах, супах и овощных блюдах. Масло чёрного тмина содержит довольно высокую концентрацию многообразных биологически активных веществ, по причине чего его советуют употреблять дозированно. Нужно принимать по 2-3 чайных ложке в день, желательно утром и вечером за 20-30 минут до приема пищи.
Применение в косметологииМасло чёрного тмина – частый ингредиент косметических препаратов и средств для ежедневного ухода. Подходит для всего тела: лицо, чувствительная область вокруг глаз, волосы, ногти. Глубоко питает и увлажняет даже сухую кожу. Создает универсальную липидную пленку, которая защищает дерму от потери влаги, воздействия агрессивной внешней среды. Омолаживает кожу, разглаживает первые морщинки, придает кожному покрову естественный блеск и ровный тон. Запускает регенерацию и обновление клеток. Борется с гиперпигментацией Питает кожу головы, укрепляет фолликул, делает волосы более здоровыми и живыми.