Очень вкусное масло - для пюре, брускетт, карпаччо и тартара из говядины. Ароматное, внутри плавают частички трюфеля. Пахнет именно трюфелем.
UPD: Еще добавлю, что не горчит. Покупала масло другого производителя, оно сильно оливой отдает и горечь во рту оставляет, это же масло очень мягкое и гораздо вкуснее.
Аромат естественно «специфический», но... Читать полностью