Оливковое масло высшей категории CENTONZE Sicilia I.G.P полученное непосредственно из оливок и исключительно механическим способом.Тип масла: ЗГУ Сицилийское оливковое масло Extra Virgin. Характеризуется средней фруктовостью и хорошо сбалансированной пряностью. Его вкус напоминает нам о свежих фруктах с приятным послевкусием зеленых помидоров, миндаля и артишоков. Благодаря своему травяному вкусу он идеально сочетается со всеми рыбными, овощными супами, красным мясом, сыром и всеми овощными блюдами. Очень плотное и непрозрачное. Интенсивно-зеленого цвета с золотисто-желтыми отблесками. Масло является исключительным из-за уникальных характеристик места, где оно производится. Фактически, оливковые деревья питаются минералами, в изобилии присутствующими в туфовой скале, на которой они величественно стоят. Место передает неожиданную чувственную гармонию оливкам и маслу, хотя Nocellara del Belice, Cerasuola и Biancolilla характеризуются сильными нотками органолептической силы, типичными для сицилийских сортов. Масло Centonze, чистый и идеальный продукт характеризуется зеленым цветом, фруктовым ароматом и богатой сложной ароматической композицией. Эти качества сделали компанию лауреатом многочисленных национальных и международных наград. В мае 2015 года Centonze был отмечен престижным Президиумом Слоу Фуд в области оливкового масла Extra Virgin.