Оливковое масло QUINTA DO VALLADO Extra Virgin производится из столетних оливковых деревьев, посаженных в Кинта-ду-Валладо, в хорошо известном историческом регионе Дору. Благодаря использованию одной и той же земли и уникальным погодным условиям виноград и оливки выращены исключительно для создания лучших вин и оливковых масел. Оливки были собраны вручную в момент оптимального созревания и отжаты при низких температурах. Масло имеет желтовато-зелёный цвет с фруктовым ароматом. Вкус слегка горьковатый и пряный с нотками листьев оливкового дерева.