Масло оливковое нерафинированное Extra Virgin Sitia 0,2% кислотности 1л ж/б

Превосходное нерафинированное оливковое масло премиального качества первого холодного отжима с острова Крит. Масло изготовлено из оливок позднего сбора, выращенных в регионе Сития — области высокой культуры производства масла, что подтверждает европейский сертификат защиты наименования (PDO). Процесс извлечения оливкового масла из плодов оливы проводится непосредственно в день сбора урожая при очень низких температурах, чтобы сохранить все полезные качества и очень низкую кислотность. Процедура проходит под строжайшим контролем специалистов. PDO (DOP) – знак защищённого места происхождения продукта. Этот знак качества очень сложно получить. Его присутствие подтверждает подлинность продукта и то, что он был создан с сохранением всех традиций и предписаний и имеет уникальные характеристики региона, где он был создан. Продукты DOP всегда относятся к конкретным местам. Каждая бутылка нумеруется, чтобы обеспечить контроль качества. Оливковые масла PDO получают из оливок определенных областей, от этого сильно зависят свойства масла. Масло богато витаминами и антиоксидантами и имеет крайне низкий уровень кислотности — 0,2% при допустимых для Extra Virgin 0,8%. Это масло само по себе является совершенным продуктом, который возможно употреблять в пищу всего лишь с кусочком сыра или хлебом.