Богато натуральными витаминами A, Е, полиненасыщенными жирными кислотами, являющимися прекрасным средством для профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Прекрасно подходит для всевозможных заготовок, жарки и тушения мяса, рыбы, овощей, для фритюров и маринадов, заправки салатов. Не пригорает, не пенится, не образует канцерогенов.