Пищевое - Масло оптимально для жарки, фритюра и приготовления продуктов на гриле, оно не пропитывает продукт, а создает на нем хрустящую корочку. Традиционно хлопковое масло применяют для приготовления плова, при добавлении его в выпечку тесто становится очень пышным. Рекомендуется заправлять хлопковым маслом овощные салаты, особенно интересно сочетание с редькой, винегретом или квашеной капустой.