Триглицериды со средней длиной цепи (англ. Medium ChainTriglycerides «МСТ»). 
МСТ жиры не запасаются в виде жировых отложений. Организм использует их сразу для выработки энергии. МСТ жиры важны для тех, кто практикует тренировки для похудения. В МСТ масле содержится меньше калорий, чем в обычных жирах.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (средние значения): Жиры – 100 г. Энергетическая ценность -   650  ккал / 2850   кДж.
Заменяйте привычные масла на МСТ жиры для жарки, заправки салатов. В отличии от обычного кокосового масла, МСТ жиры имеют практически нейтральный запах и вкус. Абсолютно не меняют вкуса, запаха или цвета готового блюда.  Покрывайте ими формы для выпечки, сковородки, или продукты перед тем как приготовить их на гриле, в духовке или сковородке. Масло закроет поры, стейк или рыба будут сочнее и румянее.  
 
Рецепт суперкофе Bulletproof с маслом МСТ:

 
Какими преимуществами для здоровья обладает масло МСТ?
- Защищает здоровье сердца
- Помогает сжигать жир
- Выдерживает высокие температуры
 
Масло МСТ как косметическое средство:
Его можно использовать для волос и кожи. Масло MCT (Среднецепочечные триглицериды) подходит для массажа, увлажнения кожи, для нанесения на волосы в виде маски, для приготовления скрабов с солью и смесями эфирных масел.