Мастиха острова Хиос(Средние Кусочки) 10гр(Набор из 2шт)

Мастика - это смола вечнозеленого мастикового дерева, которое находится под защитой ЕС и застраховано по программе защиты торговых названий (P.O.P.). Чудесен тот факт, что мастиковое дерево произрастает в различных регионах Средиземноморья, но смолу оно дает только на острове Хиос.

Процесс выращивания и сбора мастики - это длительное и весьма трудоемкое занятие. Фактически это 100% ручной труд многих людей, вот почему конечный продукт знаменит своим высоким качеством. Приведем и тот факт, что одно мастиковое дерево дает в год лишь около 200г смолы.

 

Полезные свойства и способы употребления

Нужно сказать, что мастика известна как самая древняя жевательная субстанция в мире. Древние греки использовали ее как натуральную жевательную резинку для отбеливания зубов.

Сегодня мастика ценится за свои лечебные свойства, уникальный аромат и входящие в ее состав эфирные масла.

В медицине: мастика поглощает холестерин, помогает вылечить язву желудка, способствует хорошему пищеварению, обладает антибактериальными свойствами, служит антисептиком полости рта, укрепляет дёсны.

В кулинарии: мастику добавляют в выпечку, в мороженое, в сладости.

Алкоголь: мастику добавляют в традиционный греческий напиток узо, известен ликер из мастики.

В чистом и обработанном виде мастика употребляется как основной компонент для изготовления зубной пасты, шампуней, парфюма, лаков и ладана.

Но основное употребление мастики - в качестве натуральной жевательной резинки, отличающейся от своих искусственных собратьев непрекращающимся вкусом. Мастику можно жевать часами и она не потеряет своего уникального смоляного вкуса.