- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- Max Flavor
−58%
0% возвратов
Бестселлер
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 60г. 6шт.
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
4 116 ₸ 9 979 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Max Flavor - это профессиональная линейка сухих пищевых водорастворимых и жирорастворимых красителей Предназначен для окрашивания какао-масла (велюр, конфеты), шоколада (от декора до скульптур), марципана, глазурей и даже теста. Любые продукты, где есть большое количество жиров, можно окрасить этими красителями. А так как возможности применения их очень широкие, то и являются высококачественными.
Как применить?Для шоколада и глазури:
1. Добавьте краситель.
2. Пробейте массу погружным блендером.
3. Залейте формы.
Для крема:
1. Смешайте краситель сначала с небольшой частью.
2. После объедините с остальной массой.
1. Добавьте краситель.
2. Пробейте массу погружным блендером.
3. Залейте формы.
Для крема:
1. Смешайте краситель сначала с небольшой частью.
2. После объедините с остальной массой.
Дозировка:- Для насыщенного цвета 2 г на 1 кг шоколада.
- Для яркого оттенка масляного крема - 1,5 г на 1 кг.
- Для яркого оттенка масляного крема - 1,5 г на 1 кг.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯДля окрашивания шоколад необходимо растопить до жидкого состояния, но не кипятить. Какао-масло растапливается при температуре от 40 градусов, так что не забудьте о кондитерском термометре.
В подготовленную шоколадную массу маленькими порциями вводите краситель и быстро перемешивайте пластиковой лопаточкой или ложкой. Жирорастворимые красители отлично растворяются в шоколаде и придают ему цвет практически сразу. Главное – хорошо перемешать для равномерного распределения цвета.
Полученную массу, если ее цвет вас удовлетворил, можно сразу разливать по формам
В подготовленную шоколадную массу маленькими порциями вводите краситель и быстро перемешивайте пластиковой лопаточкой или ложкой. Жирорастворимые красители отлично растворяются в шоколаде и придают ему цвет практически сразу. Главное – хорошо перемешать для равномерного распределения цвета.
Полученную массу, если ее цвет вас удовлетворил, можно сразу разливать по формам
Жирорастворимые красители используются для окрашивания:
- Шоколада
- Растительных масел (подсолнечное, оливковое, кокосовое и т.д.)
- Сливочного масла
- Какао-масла (велюр)
- Ганаша на сливочном масле
- Шоколадной глазури на масле (сливочном/растительном)
Преимущества жирорастворимых красителей:
можно получить основу, которая будет полупрозрачной;
цвет будет стойким и ярким;
красителями легко и просто пользоваться (их не нужно подготавливать к применению).
Характеристики жирорастворимых красителей не дают им растворяться в воде, но при этом они отлично растворяются в жирах. Когда их используют, между раствором и пигментом создается довольно прочная связь. Краситель полностью пропитывает материал, который окрашивается, обеспечивает ему нужный оттенок.
Жирорастворимые краски – это часть новой структуры, которая образовалась после окрашивания. Именно они придают финальный цвет, существуют различные техники окрашивания с использованием жирорастворимых красок.
В продаже представлен большой выбор красителей различных расцветок, начиная от стандартных и заканчивая уникальными и необычными оттенками.
- Растительных масел (подсолнечное, оливковое, кокосовое и т.д.)
- Сливочного масла
- Какао-масла (велюр)
- Ганаша на сливочном масле
- Шоколадной глазури на масле (сливочном/растительном)
Преимущества жирорастворимых красителей:
можно получить основу, которая будет полупрозрачной;
цвет будет стойким и ярким;
красителями легко и просто пользоваться (их не нужно подготавливать к применению).
Характеристики жирорастворимых красителей не дают им растворяться в воде, но при этом они отлично растворяются в жирах. Когда их используют, между раствором и пигментом создается довольно прочная связь. Краситель полностью пропитывает материал, который окрашивается, обеспечивает ему нужный оттенок.
Жирорастворимые краски – это часть новой структуры, которая образовалась после окрашивания. Именно они придают финальный цвет, существуют различные техники окрашивания с использованием жирорастворимых красок.
В продаже представлен большой выбор красителей различных расцветок, начиная от стандартных и заканчивая уникальными и необычными оттенками.
Условия хранения
Хранить в недоступном для детей месте, при температуре не выше 25°C . Беречь от влаги и солнечных лучей.
Состав
Розовый Е124, желтый Е104, зеленый Е102, Е133, красный Е129, синий Е133, коричневый Е133, Е124, Е110
- Артикул
- 567004114
- Тип
- Краситель пищевой
- Единиц в одном товаре
- 6
- Вид красителя
- Сухой
- Вес товара, г
- 60
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 1095
- Упаковка
- Картонная коробка
- Не содержит
- без глютена, без злаков, без подсластителей
- Особенности напитков, продуктов питания
- Гипоаллергенный продукт, Изготовлено по ГОСТу
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
3405
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 60г. 6шт.
Показать сначала:
дате
оценке
Ю
Юлия Т.
26 ноября 2024
Чтобы получился черный крем, пришлось высыпать всю баночку на 1,2кг крема(
Вам помог этот отзыв?
Лида Р.
26 ноября 2024
Хорошая краска
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Р.
25 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Р
Рамиля Х.
25 ноября 2024
Сделала черные пельмени))) Необычно, на вкус краситель не чувствуется. Чувствуется "запах" когда выходит..и цвет)))) Ребенок испугался) Древесный уголь в небольших дозах даже полезен.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
25 ноября 2024
хорошая краска
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда З.
23 ноября 2024
великолепно!
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Б.
22 ноября 2024
отличный краситель!) Использовал не по назначению, но мне показался) (стабилизировал древесину))
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Ш.
22 ноября 2024
едкий очень,еле пальцы отмыл,в деле не пробовал
Вам помог этот отзыв?
М
Марина В.
21 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина В.
21 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина В.
21 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Юлия Б.
21 ноября 2024
Брала несколько цветов, окрашивала глазурь, растворяется и окрашивает хорошо
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета С.
21 ноября 2024
пришло всё целое. пока не использовала
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей О.
21 ноября 2024
на картинке ярче позже проверю пока ставлю отлично
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана О.
19 ноября 2024
яркий цвет.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория А.
19 ноября 2024
яркие краски ,взяла разных много
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
19 ноября 2024
Это отличный краситель. Использую давно, в шоколаде расходится хорошо и цвет яркий, насыщенный.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория А.
17 ноября 2024
яркие ,баночки целые
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория А.
17 ноября 2024
классные красители ,яркие
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
17 ноября 2024
Хороший краситель для шоколада
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Т.
изменен 25 ноября 2024
Краситель супер, цена/качество. Всегда такой использую!
Вам помог этот отзыв?
Z
Zhanna D.
11 ноября 2024
Все устроило, товаром довольна, упакован аккуратно. Спасибо
Вам помог этот отзыв?
Z
Zhanna D.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 ноября 2024
Хороший краситель.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Ф.
5 ноября 2024
В воске жирорастворимый всегда растапливается. Это нагрела аж до 90 и бестолку. Плохой краситель. Не советую
Вам помог этот отзыв?
Ирина З.
4 ноября 2024
Ужасный краситель, добавила в крем совсем немного, поменялся вкус вкусного крема на что-то несъедобное и противное, пришлось выбросить крем. Не рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Николаевна А.
4 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Р
Раина С.
28 октября 2024
краситель хороший, насыщенный, ушло совсем немного для такого оттенка, только после тортика все языки были синими))
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Н.
27 октября 2024
Краситель хороший, уже опробовали в работе с воском.
К моему удивлению прекрасно растворяется.
Рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 октября 2024
ужасно все красит, оттенок вовсе не чёрный а серый, смыть с поверхности и с языка невозможно
Вам помог этот отзыв?
S
Sergei R.
25 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина И.
23 октября 2024
Замечательный алый краситель. Брала специально для коржей на торт Красный бархат. Делала впервые. Порошок легко перемешивается, равномерно и без комочков. После выпечки коржи прям нужного алого цвета. Благодарю за качественный продукт! Буду заказывать ещё.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
23 октября 2024
Замечательный краситель, расход небольшой, для большей яркости можно добавить ещё. Добавила фото из первоначальной подготовки к праздникам, тоесть шоколадная глазурь была в работе. И краситель прекрасно 👌 себя повёл, растворяется полностью.
В какао масле так же растворяется отлично, разводов и крупинок ни каких нет.
Спасибо большое производителю... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Л
Лана
20 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Анна Л.
20 октября 2024
супер
Вам помог этот отзыв?
Александра А.
20 октября 2024
пока не пробовала
Вам помог этот отзыв?
В
Венера С.
20 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Г.
20 октября 2024
Хороший краситель,жирорастворимый. Цвета яркие,порошкообразный,перед использованием нужно будет растворить. Упакован очень хорошо,доставка быстрая
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Б.
18 октября 2024
👍
Вам помог этот отзыв?
Екатерина Л.
13 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Алексей С.
10 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Х.
10 октября 2024
идеальный
Вам помог этот отзыв?
Бибигуль И.
10 октября 2024
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
6 октября 2024
хорошое качество
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
3 октября 2024
Прекрасно справляется со своей задачей. Окрасил айсинг для пряников. Окрасил крем для торта. Нет ни вкуса, ни запаха. Отлично смешивается с другими ингредиентами.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр З.
2 октября 2024
Растворяет жир, он же жирорастворимый
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
29 сентября 2024
Отличный краситель
Вам помог этот отзыв?
Дарья К.
28 сентября 2024
Огромная благодарность продавцу за быструю доставку, краситель очень крутой, перепробовала до этого кучу черных, есть с чем сравнить, расход не маленьких, зато цвет прям черный
Вам помог этот отзыв?
Светлана Н.
изменен 28 сентября 2024
Окрашивала шоколадные детали, с какао маслом смешивая
Вам помог этот отзыв?
Светлана Н.
изменен 27 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
26 сентября 2024
Отличное качество!!! Рекомендую! СПАСИБО!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 сентября 2024
Хороший угольный краситель
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита К.
22 сентября 2024
Еще не пробовала
Вам помог этот отзыв?
Марина Т.
22 сентября 2024
Плохо покрасил крем, весь бутылек ушел, а цвет остался серым а не черным
Вам помог этот отзыв?
К
Константин С.
21 сентября 2024
В деле ещё не пробовала
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Д.
20 сентября 2024
Красным он становится - малиновый
Вам помог этот отзыв?
А
Алла Ч.
17 сентября 2024
Продавцу спасибо за своевременную доставку. Краситель не плохой. В работе норм.
Вам помог этот отзыв?
Н
Нелли В.
13 сентября 2024
Сильный, экономично
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 сентября 2024
Краска на пальцах остается у готового изделия
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина П.
11 сентября 2024
Краска остается на пальцах и тд, когда готовое изделие держишь
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
3170
4 звезды
154
3 звезды
47
2 звезды
14
1 звезда
20
Сначала полезные
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 10г. 1шт.
31 декабря 2023
Добрый день, с наступающим Новым годом. Скажите, подойдёт ли этот чёрный краситель для окрашивания фарша при производстве крафтовый колбас?
сергей ю.
Max Flavor
9 января 2024
Сергей, добрый день! С наступившим новым годом Вас:) Это пищевой краситель и отлично подходит окрашивания жировой основы, так что должен подойти, благодарим за вопрос:)
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 10г. 1шт.
27 января 2023
Он чёрный или сероватый.
наталья б.
Max Flavor
29 января 2023
Наталья, добрый день! Черный угольный краситель отлично растворяется в жировой основе и нужно совсем немного порошка для достижения чёрного цвета. Но в водной основе краситель может не дать насыщенного чёрного цвета или дать при большой дозировке. Благодарим за вопрос:)
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 10г. 1шт.
31 июля 2022
Почему на картинке синего красителя написано «Абсолютно безопасен», если E133 добывается с помощью синтеза из каменноугольной смолы и она запрещена во многих странах первого мира, а также исследования по побочным эффектам ещё даже не завершены?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Max Flavor
7 июня 2023
Максим добрый день! Красители сертифицированы и подтверждены для использования в пищевой продукции. Красители добавляются в небольшом количестве в продукты и эти дозировки не вредят организму. Благодарим за вопрос!
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 10г. 1шт.
20 апреля 2022
Так это жирорастворимый или водорастворимый краситель?
Антонина Ш.
Max Flavor
28 мая 2022
Антонина, добрый день! Черный угольный краситель "Max Flavor" является универсальным, им можно окрасить как шоколад, так и крем. Спасибо за обращение!
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 10г. 1шт.
20 апреля 2022
Какой состав?
Яна
Max Flavor
1 июня 2022
Яна, добрый день! Состав пищевого красителя жирорастворимого Max Flavor Е104. Спасибо за обращение!
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 10г. 1шт.
23 октября 2024
Здравствуйте можно использовать для окраски риса? И в какой момент добавлять, до варки или после?
Татьяна Н.
Max Flavor
29 октября 2024
Татьяна, добрый день! Да, краситель подойдет для окрашивания крупы. Скорее всего его нужно добавлять в момент варки. Благодарим за вопрос)
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 60г. 6шт.
15 октября 2024
Подойдет для мыла с нуля?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Max Flavor
29 октября 2024
Добрый день! Подойдут, но нужно предварительно растворить краситель в маслах и потом только вводить в основную массу. Благодарим за вопрос)
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 60г. 6шт.
2 октября 2024
Добрый день. Если краситель развести в сливочном масле и добавить в тесто для бисквита, тесто покрасится?
Татьяна Б.
Max Flavor
7 октября 2024
Татьяна, добрый день! Краситель раствориться в сливочном масле,но как в дальнейшем распределиться по бисквиту точно не можем сказать, лучше использовать водорастворимые красители. Благодарим за вопрос!
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 10г. 1шт.
29 сентября 2024
Добрый день! Скажите, пожалуйста, подойдёт ли для окрашивания коктейлей?
Ксения К.
Max Flavor
1 октября 2024
Ксения, добрый день! Краситель окрасит водную основу, но может полностью не раствориться, т.к. для полного растворения нужен какой то процент жирности. Благодарим за вопрос)
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой Max Flavor Сухой 60г. 6шт.
25 августа 2024
Здравствуйте. Можно ли применять в вафельных цветах
Светлана Т.
Max Flavor
23 сентября 2024
Светлана, добрый день! Вас интересует поверхностное нанесение на вафельную бумагу? Благодарим за обратную связь!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.