Нет ни каких рекомендаций! Готовить можно сразу. Только остужать под водой сразу после готовки нельзя, может испортиться защитный слой от резкой перепада температуры!
Это казан на 4.5 литра, толщина стенок 4, толщина дна 6, из литого алюминия, покрытие на водной основе Greblon c2+, данный казан работает на индукционныой плите, также его можно использовать в духовке и любых других плитах.